『Hug Hogo Base（ハグホゴベース）』の
スリランカ風カレー 西宮市
国道2号線から山手幹線に向かう中津浜線沿いに、かわいいブルーの扉が目を引く『Hug Hogo Base（ハグホゴベース）』というカフェがあります。オーナーが旅先で食べ、衝撃を受けたスリランカカレーの味を再現させつつ、日本人の口にも合うように辛さを抑えたオリジナルカレーがおすすめだそう。
昔懐かしいガラスブロックや窓ガラスが使われているなど、どことなくレトロな空気が漂うのは、長年使われていなかった古い医院を改装しているから。安心感のあるオープンキッチンと、ナチュラルな色合いで落ち着いた癒しの空間となっています。
「スリランカ風カレー」1,300円（税込）、もっとやさしい「ヴィーガンダールカレー」1,000円（税込）もあります
「スリランカ風カレー」は、小麦粉を使わないスパイスの効いたチキンカレーをベースに副菜5種と揚げ卵、パパダムが一皿に盛られています。全部をよく混ぜて食べるのがスリランカスタイルだそうですが、「食べ方は自由なので、好きなように楽しんでください」とのこと。
副菜は「あ、これ食べたことある！」と思わせる親近感のある味つけにされていて驚きました！食べ慣れてない人が多いスパイスカレーの辛さを和らげ、身近に感じるように味を調節しているんだそうです。
「クリームソーダ」 650円（税込）。ソーダ（メロン、ピーチ、ぶどう）、アイスクリーム（バニラ、スイスショコラ、ラムレーズン）から選べます。もちろんコーヒーや紅茶などもありますよ
カレーの後は、暑い夏に欲しくなるシュワシュワの「クリームソーダ」。3種類のソーダと神戸の人気店＜レーブドゥシェフ＞特製のアイスクリームを自由に組み合わせることができます。おすすめの「ぶどうのソーダ＆ラムレーズン」は、ちょっと大人の味でカレーのスパイスをすっきり流してくれました。
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| 店舗 | Hug Hogo Base（ハグホゴベース） 西宮市甲子園口6丁目12-12 |
| 営業時間 | 平日 11:00～16:00 土曜日 11:00〜17:00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| TEL | 090-7357-8585 |