〈特集〉スパイスカレー 10選 - 特集

荒井町にある人気のスパイスカレー『カレーの東インド商店』　高砂市

高砂市荒井町にある人気のスパイスカレーのお店『カレーの東インド商店』。2021年10月のオープン以来、遠方からも多くの人が訪れる同店の魅力をレポートします！

カウンター席ときれいに整理されたキッチン

店主の高見さんはサラリーマンをしつつ自らも好きだったカレー作りを独学で始め、イベントなどに出店し経験を積み、念願のお店を奥さんとともにオープンされたそう。

こだわりの店内は木目調で統一されたおしゃれな空間が広がり、こぢんまりとしながらも落ち着ける空間です。

二種あいがけカレー（週替りの価格＋200円）

定番も食べたいし、週替りにも挑戦したい！という方は数量限定であいがけカレーも注文可能です。筆者も選びきれずあいがけをお願いし、これまた売り切れ御免の「スパイスたまご」をトッピングしてもらいました。

この日の週替りは「栗かぼちゃとココナッツのポークキーマカレー」。ココナッツやかぼちゃの甘みがまろやかでその後にテンパリングされた唐辛子の辛味がしっかり効いてきます。添えられたライムでマリネした赤玉ねぎがアクセントになっていて、スパイス、甘み、辛味、爽やかさ全てが一体化。考え抜かれた美味しさです。

慈雨さんの豆を使った「コーヒー」350円（税込）

そして食後にはこだわりの珈琲をいただきました。豆は加古川でも人気がある「慈雨」さんのオリジナルブレンドを使用。丁寧にハンドドリップしたものをいただけます。

美味しいカレーのあとに美味しい本格コーヒーをいただけるなんてなんとも至福…！しっかり深入りのコク深いまろやかな一杯が食後にぴったりでした。