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アーティスティックなモダンフレンチを特別な空間で

安藤忠雄氏建築のフレンチレストラン『ザ・ヒルサイド神戸』が5月23日にオープン 神戸市

世界的建築家である安藤忠雄氏が設計・建築したデザイナーズ空間で、閑静な六甲の街並みの中に佇む『ザ・ヒルサイド神戸』(神戸市灘区)に、月に2日限定で営業するフレンチレストランが5月23日にオープンします。完全予約制。

安藤忠雄氏建築のフレンチレストラン『ザ・ヒルサイド神戸』が5月23日にオープン 神戸市 [画像]

ザ・ヒルサイド神戸は、シンボルツリーの欅の木に調和するように佇むミニマル・アートな大人の隠れ家。1986年に安藤忠雄氏の設計・建築で誕生したデザイナーズ空間で、初期の作品の一つです。

コンクリートに緑と光を取り入れたチャペルや個性的なヴァージンブリッジなど、一棟まるごと貸切で提供するウエディングスタイルが人気の同施設。ウエディングのほかにも映画の上映や演奏、パーティー会場としても利用されていますが、さらに幅広い人にザ・ヒルサイド神戸の魅力を届けるため、レストランのオープンを決定しました。

安藤忠雄氏建築のフレンチレストラン『ザ・ヒルサイド神戸』が5月23日にオープン 神戸市 [画像]

料理には繊細かつアーティスティックな「モダンフレンチ」を提供。フレンチの王道を継承しつつ、遊び心が込められた料理の数々には、鮮度にこだわった地元の食材や旬の野菜がふんだんに用いられ、食べる人への心づくしにあふれた日本人好みのやさしい味わいに仕上がっているそう。

安藤忠雄氏建築のフレンチレストラン『ザ・ヒルサイド神戸』が5月23日にオープン 神戸市 [画像]

メニューは「季節のランチコース(全5品)」を提供。会場の雰囲気に相応しいプレートやカトラリーでも料理を演出し、フレンチの真髄が随所に散りばめられたアートフルな料理を味わうことができます。

安藤忠雄氏建築のフレンチレストラン『ザ・ヒルサイド神戸』が5月23日にオープン 神戸市 [画像]

営業は毎月第1・3木曜日。予約はWEBサイトより申込み可能です。

<記者のひとこと>
友人の結婚式で訪れたザ・ヒルサイド神戸は安藤忠雄建築好きにはたまらない空間でした!特別な場所でいただくすてきなランチ、ぜひ味わってみたいです♪

詳細情報

オープン日
2024年5月23日(木)
場所
ザ・ヒルサイド神戸
(神戸市灘区六甲台町5-30)
GoogleMapsで探す
営業日
毎月第1・3木曜日
時間
12:00~14:00(L.O.13:00)
メニュー
「季節のランチコース」全5品
1名 5,900円(税・サ料込)
メニュー詳細・予約
こちらから
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Kiss PRESS編集部:秀村

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