40年間愛され続ける名店の車えびフライカレー
県庁前の老舗洋食店『洋食レストラン マルシェ』

県庁前駅から徒歩で約7分、花隈駅から徒歩で約6分のところにある『洋食レストラン マルシェ』に行ってきました。1984年創業の老舗洋食店です。

花隈駅近くの本願寺神戸別院の東側の通りを北へまっすぐ行ったところです

全て手作りにこだわっており、料理はもちろん味を決めるソースやドレッシングもすべて自家製。それぞれの味にファンが多く家でも味わいたいという声に応え、テイクアウトも対応しています。

この日は「車えびフライカレー」をいただくことに。えびフライのカレーは他にも「天使の海老フライカレー」がありますが、高級な天然有頭車えびを使っているというこちらが気になりセレクト。

大きなお皿が小さく見えるほどのボリューム

「えび、デカっ！」と声が漏れてしまいました。えびもカレーもボリューミーなうえご飯もたっぷり。この内容で1,900円という価格は本当に驚きを隠せません。

えびと目が合いながらもえいっ！と実食。加熱することで甘みと歯ごたえが増すという車えびフライは風味も甘みも濃厚で、頭の中にあるエキスも余すことなく堪能できます。ソースを吸いやすいようにと特注した衣で揚げられていてカレーとも相性抜群です♪

カレーはペースト状のどろっとしたタイプ。キッチンには大量のスパイスがありました

どろっとした食感が特徴のカレーは食べるとフルーティーな香りの後に辛さがやってきて、体がぽかぽかします。玉ねぎ、人参、トマト、セロリ、りんご、にんにく、しょうが、パセリなど12種類以上の野菜や16種類以上のスパイス、8種類以上のハーブを使用して作る味は、とても複雑で深いコクと辛みがクセになる唯一無二の味わいでした。