画像:御影『ブロートバール セセシオン』でドイツパンの魅力に開眼 神戸市
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スロープがあるので、車いすやベビーカー、ドッグカーもスムーズに入店可能
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青いお皿の奥:「クロワッサン・ダマンド~淡路レモン~」320円、左手前:「はちみつレモンのクリームチーズデニッシュ」200円、右手前:「ヴルストブロート」450円、白いお皿:「スモークサーモンとアボカドのプレッツェルサンド」500円、「キャロットラペ」180円(すべて税込)
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「ホットカフェラテ」各500円(税込)
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バリスタの小林さんがイタリア製の希少なマシンを使って丁寧に入れてくれます
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お話をうかがった上田倫子(みちこ)さん
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この日用意されていたドイツパンは「ゾンネンブルーメブルート」や「ローゲンミッシュブロート」など5種。価格は170円~220円/100g
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グラム売りで、その場でスライスし袋に詰めてくれます