画像:坂越にオープンした玄米と米粉のお店『遠明の里 きらり』に行ってきました 赤穂市
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JR坂越駅から徒歩約1分。駅から続く道路より一本南側に入った場所
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静かな音楽がゆっくり流れ、落ち着ける雰囲気の店内
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1枚ずつテーブルにかけられた着物の”帯”が心に沁みます
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タイプの違うカウンター席も魅力的
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「鶏フォー」1,150円(税込) トッピング少なめのモーニング鶏フォー650円(税込)
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フォーの出汁は2種類の昆布を冷水で寝かせた後、鶏ガラ・野菜・八角・シナモンなどで煮込み、6時間かけて仕込んだもの
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「牛フォー」1,350円(税込)
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黒毛和牛を贅沢に使ったボリューム感たっぷりの贅沢な一品
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「玄米焼肉バーガー」650円(税込)
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「玄米きんぴらバーガー」500円(税込)
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「竹炭入り玄米コーヒー」450円(税込) アイス+50円
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竹炭入りの珈琲は業界初らしく、底にたまる炭をスプーンで混ぜながらいただきます
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「米粉バームクーヘン」450円(税込)
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店主の田中美智子さんとご主人の夢は将来お店を「子ども食堂」にすることだそう