たつの市に新しく出来たとってもかわいいおむすび屋さん、お持ち帰りおむすび『ころり』をご存じですか？

昔話の「おむすびころりん」がお店の由来だそう

おにぎりが大好きな筆者が、“もっちもち”がたまらない同店のおむすびを紹介します♪場所は赤とんぼホールの向かい側、珈琲紫園さんの隣にお店があります。

厨房の壁にはかわいい”おむすび君”のぬいぐるみも！

コンテナハウスの中を覗くと中ではオープン前の準備で大忙し。

一つひとつ丁寧に手作りされています

スタッフの手で手際良くおむすびが握られていきます。見ているだけでも美味しそう！

お店のオープンは8時30分からですが、毎日のおむすびの準備は朝の4時から始まります。米を炊くのはオーナーの坂本さんの日課。冷水に浸水させたお米は、隅々まで水分がいきわたり、粘り気がでた艶々のお米に炊きあがるそうです。

中には具がたっぷり！やさしくふんわり握ります

「8むすびと言って “8回” で握るんです」とおっしゃるとおり、8回で成形することでふんわりとした食感を生み出すのだそう。「8回以上握ると固くなってしまうんです」と、オーナーの坂本さんは語ります。

ラインナップは全13種類＋毎月新作が登場。カラフルなパッケージが人気で追加注文する人も多いそう

気付けば、オープンごろには大量のおむすびが出来上がり、店頭のショーケースには素敵なおむすびがずらーっと並んでいました。

ショッピングバッグは無料！中にはかなり厚手で大きなお手拭きも入っているのが嬉しいポイント♪

お店を開けた直後にもさっそくお客様が来店。皆さん予約をして好きなおむすびをオーダーされているそうです。

取材終了後、筆者もさっそく商品を持ち帰り試食へ。

今回は新レギュラーメニューと未発表の新作を頂きます

袋からおむすびを取り出すと、既に海苔のいい香りが！匂いだけで幸せな気分♪

「こむすびウインチー」200円（税込）

まずは気になっていた子どもさんに人気の「こむすびウインチー」から。

こども向けに少し小さいサイズが嬉しいところ

一口食べてた時のもっちり感はたまりません！「森のくまさんのみだとお餅のようになってしまう」とオーナーの坂本さんがこだわる通り、ヒノヒカリとのブレンドでちょうどいいお米の食感を生み出していました。

一口食べてびっくりのクセになる美味しさ

ウインナー・チーズ・わかめの相性がgood！塩味もとても良くて、気付くとぺろっと食べてしまっていました。普段あまり食べない組み合わせですが、こんな美味しさがあるって驚きです。お子様サイズですがついつい買ってしまうかも。

「明太子＆高菜」300円（税込）

次は、レギュラーシリーズ化した明太子＆高菜を紹介。こちらはスタッフさんが考案されたおすすめの一品です。

ころんとした可愛いフォルムに、ねずみだってついつい追いかけたくなります♪

「明太子と高菜の組み合わせがとっても好き」と仰っていた通り、シャキシャキとした高菜と明太子の相性が抜群。

シャキシャキした高菜がたまりません

明太子も辛すぎないので、辛さが苦手な方でも大丈夫。具材が無い海苔とご飯だけの部分とのバランスも良く素敵な味わい。

「牛しぐれ」300円（税込）

最後に紹介するのはまだ未発売の新メニュー「牛しぐれ」です。こちらは６月初旬から販売をスタートされるそう。

中身には甘辛く炊かれた牛肉がぎっしり

甘辛く炊かれた牛肉には、大きく刻まれたショウガが入っています。こちらも、白いご飯と香り良い海苔とのバランスが良く、甘辛好きの方にはとてもお勧め！是非、牛肉のコクや旨みを味わって頂きたいです。

まるで絵本の中から飛び出してきたみたい。ころころころりん転がって、穴から落ちてきたのが、こんなに素敵なおむすびだったら大喜びしてしまうかも♪

本当にとってもキュートで素敵なおむすびでした♡

とってもフレンドリーで温和なお二人。朝から素敵な笑顔に癒されます

お近くを通られた際は、ぜひ同店に立ち寄ってみてください。美味しいおにぎりで今日も一日、素敵な時間を過ごせると思いますよ。