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築80余年の純和風建築が織り成す空間で過ごすクリスマス
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園「クリスマスアフタヌーンティー」神戸市東灘区
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）で12月15日から26日まで「クリスマスアフタヌーンティー」が提供されます。要予約。 [ 広告 ] 記事の続きは下にスクロール
ショコラムース、ピスタチオ タルトレット、シュトーレン パウンド、ラズベリーパンナコッタ、プラリネ カヌレ、マカロン ティラミスといったデザートがラインナップ。クリスマスツリーや雪だるま、トナカイ、サンタクロースをモチーフにした見た目にも可愛いアフタヌーンティーです。また、和牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダをはじめ、神戸ポークのハムを使用したスライダー、旬のフルーツとモッツァレラを合わせたカプレーゼなどのセイボリーも並び、“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わえます。
期間中は口いっぱいに広がる苺甘酸っぱさとローズマリーの爽やかな香りのマリアージュが楽しめる「苺パフェ」も登場。
伝統的なシュトーレンのレシピをもとにアレンジを加えたパウンドケーキも販売されます。昔ながらのローマジパン、数種類のスパイスやドライフルーツ、ナッツを合わせて焼き上げられているそう。
さらに、12月23日から26日には「クリスマスランチ」、22日から26日には「クリスマスディナー」も提供。和歌山県クィーンズファームのホロホロ鳥を贅沢にもアランチーニに仕立て、大阪松原産の最高級「河内鴨」をカルパッチョ仕立てになど、シンプルな見た目の中にも生産者や料理人のこだわりがギュッと詰まっているそう。メインディッシュには神戸牛！薪火で丁寧に火入れされ、お肉本来の味わいが感じられるとか。ドルチェにはイタリア産のマスカルポーネやエスプレッソ、マルサラワインを使用した大人のティラミスとクリスマスの小菓子が用意されています。
「大切な人と過ごすクリスマス、築80余年の純和風建築が織り成す空間の中で、素材本来の味を活かした料理を楽しみながら、大切な人と贅沢な時間をお過ごしください」と呼びかけられています。
詳細情報
- 場所
- ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
（神戸市東灘区住吉山手4-7-28）
GoogleMapで探す - クリスマスアフタヌーンティー
- 2021年12月15日（水）～12月26日（日）
11:00、14:30（各時9組限定）※2時間制
4,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要 - 苺パフェ
- 2021年12月15日（水）～12月26日（日）
11:00～18:00（L.I 17:00）
1,400円（税込）※別途10%のサービス料が必要 - シュトーレン パウンド
- 2021年12月15日（水）～12月26日（日）
11:00～18:00
30cm 2,500円（税込）、15cm 1,300円（税込） - クリスマスディナー
- 2021年12月22日（水）～12月26日（日）
18:00（10組限定）
15,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要 - クリスマスランチ
- 2021年12月23日（木）～12月26日（日）
11:00、14:00（各時10組限定）※2時間制
7,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要 - 予約・問い合わせ
- ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
TEL 078-851-3182
メール restaurant@soshuen.jp
