普段何気なく食べている人も多い「お米」。食べ方やタイミングを少し意識するだけで、成長に必要なエネルギーだけでなく、体を「回復」させる効果も期待できることをご存じでしょうか？
Kiss FM KOBEでは、部活を頑張っている兵庫県の高校生を「お米」で応援する番組『お米 de 部活応援！』を、1月8日～26日の月曜日から金曜日の21時55分よりオンエア！
サウンドクルーの藤原 岬さんと管理栄養士・嬉野純子さんが県内にある3つの高校を訪れ、お米の良さや食べ方に関する講義を実施しました。
その模様をKiss PRESSでも記事にまとめてお届けします♪
第3週：兵庫県立東灘高等学校
今週、藤原さんと嬉野さんが訪ねたのは神戸市東灘区にある兵庫県立東灘高等学校。集まってくれたのは、女子バスケットボール部と空手部のみなさんです。
講義では、日々の食事に欠かせない「お米」がもつ栄養素や、効果的な食べ方についてレクチャー。どんな人にとっても身近なお米ですが、多くのエネルギーを必要とする成長期には “より効果的な食べ方” を実践することが重要なんだそうです。
すぐに実践できる工夫点として、管理栄養士の嬉野さんが挙げたのは「よく噛んで食べる」こと。しっかり噛むことで脳に信号が届き、胃腸の動きが活発となり、その結果、免疫力や自己治癒力、回復力の向上が期待できるそうです。
嬉野さんが話す内容に耳を傾ける生徒のみなさん。一生懸命な姿がとても印象的でした♪
講義が終わる頃、部屋の中には炊き立てごはんのいい匂いが♡ここからは、ごはんを頬張る部員のみなさんに、藤原さんが一人ひとりインタビューしていく模様をお届けします！
―まずは女子バスケットボール部のみなさんにお話をうかがいます。チームの良さ・バスケの良さはどんなところですか？
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1・2年生問わず仲が良く、楽しく部活ができています！最後まで勝つか負けるかわからないのがバスケの面白さで、点が入った時みんなで喜び合えるのも楽しめるポイントですね。 |
―バスケってすごく体力がいると思うんですが、1日どれくらいごはんを食べていますか？
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1食につきお茶碗1杯を3食きっちり食べるようにしています。 |
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私は今まで朝食を抜いてしまうことが多かったのですが、講義を聞いて「3食しっかり食べること」の大切さを知ったので、これからはしっかり食べたいと思います。 |
―講義の内容をさっそく実践しようと思ってくれて嬉しい！みんなの好きな “ごはんに合うおかず” はなんですか？
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焼き鮭が好きです！ |
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私はハンバーグが好きです。 |
―どっちもごはんがすすむよね♪そんなおかずを毎日作ってくれているお母さんに一言！
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いつもおいしい食事を作ってくれてありがとう！ |
―今回は、神戸の海苔を使ったごはんのおともを用意。県内は海苔の養殖が盛んな地域があり、シンプルな海苔から佃煮までその味わいは様々。朝ごはんやおむすびなどにも良さそうです。
―インタビューの合間にも、みんなごはんをどんどんおかわり！「これがおいしい！」とおすすめし合う仲良しな様子が微笑ましかったです♪
―続いては空手部のみなさんにおうかがいします。同校の空手部はこれまで全国大会に20回以上も出場しているのだとか！部員のみんなは競技歴が長かったりするの？
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僕は父が空手をやっていた影響で、小学生の時に始めました。普段は家でも父に稽古をつけてもらっています。 |
―それはすごい！格闘技の試合は観ていて手に汗にぎることが多いけど、やっぱりみんなも試合では緊張する？
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個人戦と団体戦がありますが、特に団体戦ではプレッシャーが大きいです。しっかりチームで協力して試合に出ることと、全員で楽しむことがそのプレッシャーに打ち勝つ方法かなと思います。 |
―やっぱり「チーム力」が大事になってくるんですね。部内の雰囲気、みんなどう感じてますか？
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常に明るくて元気いっぱいです。大変なことよりも、楽しいことの方が多いです。 |
―ほかにも、体作りで心掛けているところは？
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よく食べることが大事だと思うので、おむすびを休み時間に食べたりしています。 |
―お！すでに「補食」を取り入れてるんですね。みんなの好きなおむすびの具を教えてください。
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鶏そぼろが好きです！ |
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辛子明太子です。 |
―これからもおいしく、楽しくごはんを食べてくださいね！
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はい！ |
―この日は、すでに部活を引退した3年生も参加してくれました！空手部での3年間はみなさんにとってどうでしたか？
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大変な練習もあったり何度も挫折したことがあったんですけど、3年間とても楽しかったです。 |
―引退した後も、体のために心掛けていきたいことはありますか？
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現役のときと生活リズムは変わってしまうと思うのですが、ごはんをしっかり食べることを心掛けていきたいです。 |
学年を問わず仲が良く、終始笑顔の絶えない時間が流れていました！これからもごはんをしっかり食べて、けがや体に気を付けて頑張ってください♪