イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド『Caffarel（カファレル）』が、カファレル神戸北野本店で新感覚スイーツ「フレッドドルチェ」を販売開始しています。公式オンラインショップでも購入可能。

「フレッドドルチェ」はカファレル神戸北野本店の専属パスティッチェーレ（製菓職人）たちが、一枚ずつ丁寧に焼き上げたチョコレート生地で軽い食感のムースをサンドしたスイーツ。

冷蔵庫で冷やすと柔らかなムースクリームサンド、冷凍庫で凍らせるとジェラートサンドのような味わいになり、好みで2種類の食べ方を楽しめます。

「フレッドドルチェ」8個入りセット 2,754円（税込）※オンラインショップは3,780円（税込・送料込）

フレーバーは「ジャンドゥーヤ」、「ピスタチオ」、「ラズベリー」、「ビターチョコレート」の4種類。それぞれのフレーバーを詰め合わせた8個入りセットに加え、1品（345円・税込）からも購入可能です。

【ジャンドゥーヤ】345円（税込）

カファレルの代名詞であるジャンドゥーヤチョコレートのムースをサンド。カカオとヘーゼルナッツの香ばしく濃厚な味わいが楽しめる定番のフレーバーです。

【ピスタチオ】345円（税込）

ナッツの女王と呼ばれるピスタチオのムースが濃厚で香ばしい味わいを演出。丁寧にキャラメリゼしたピスタチオが食感のアクセントに。美しいグリーンカラーが食欲をそそります。

【ラズベリー】345円（税込）

ラズベリーソースとチョコレートチップ入りラズベリークリームをサンド。ほどよい酸味と甘さがマッチしたフレーバーです。

【ビターチョコレート】345円（税込）

丁寧にキャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りビターチョコレートムースと、ほろ苦いビターチョコレートガナッシュをサンド。チョコレート好きにはたまらない組み合わせです。