画像:龍野公園近く『すくね茶屋』で貴重な揖保乃糸「三神」を頂きました たつの市
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龍野公園から坂道を登った先にあります
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店内入口。壁には著名人のサイン色紙がずらり
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醤油蔵は眺望が良い座敷からテーブル席まで38席完備。6名以上で予約出来る奥座敷は45席あります
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「冷やし三神定食」1,760円(税込)三神素麺1.5輪、炊き合わせ、小鉢、自家製佃煮と御新香、ご飯
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とても細やかな薄焼きたまごと上品に炊いた肉厚のどんこ椎茸が添えられています
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つゆに使われる真昆布はグラム5,000円と言われるほどの高級品を使用
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季節野菜の炊き合わせ
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天婦羅と天つゆ付の「冷やし天婦羅三神ソーメン定食」2,365円(税込)も大人気
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実は京都で一番歴史ある有名老舗料亭がご実家の大ヶ瀬さん。大手醤油メーカーをはじめとしたたつの市の醤油を京都に広めた立役者でもある凄い方なんです