神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区）のレストランTerrace＆Dining『ALL FLAGS』で、7月1日から「真夏のトロピカルハワイアンフェア」を開催。ハワイ気分が満喫できる、ホテルメイドのトロピカルなメニューがたくさん登場します。

周囲を270度海に囲まれた『ALL FLAGS』が誇るのは、大きい窓一面からまぶしい陽光が降り注ぐ最高のロケーション。潮風を感じられるテラス席での食事はまるで豪華客船、開放的なリゾート気分にしてくれます。

「サーモンポキ」「ハワイアンチリ＆チップス」

そんなリゾート気分を盛り上げてくれるフェアメニュー、まずはここ数年で日本でもすっかりお馴染みとなっている「サーモンポキ」や「殻付き甘エビのガーリックシュリンプ」といったハワイの人気ローカルフード。さっぱりとした味付けのサーモンと、スパイシーなシュリンプは見た目や匂いでも食欲をかきたててくれます。

「殻付き甘エビのガーリックシュリンプ」「ハワイアンプルドポークピザ」

「ハワイアンプルドポークピザ」は、ほろほろの豚肉が乗った食べ応え抜群のピザ。「ハワイアンチリ＆チップス」と共にビールやワインなどのお酒にも相性抜群です。

「トロピカルモンブラン」

しぼりたてが楽しめる、ライブキッチン提供のモンブランもハワイ風にアレンジ。「ピナコラーダ」のカクテルをイメージした「トロピカルモンブラン」は、甘酸っぱい爽やかなデザートに仕上がっています。

もちろんビーフロティをはじめ、前菜からデザートまでフェアメニュー以外のブッフェ料理も大充実。出来たてのお料理の数々を好きなだけピックアップできるので、大人数でも思い思いに楽しめます。

今回のフェアではトロピカルなドリンクメニューも大充実に展開。お酒が飲めない方のためのモクテル（ノンアルコールカクテル）も種類豊富に用意されています。

ハワイの海のように鮮やかなブルーが特徴のリキュール「ボルスブルー」とパイナップルジュースを合わせたカクテル「Blue Hawaii」や、ビールにマンゴーリキュールを入れて作るビアカクテルなど、自分自身でセルフプロデュースするカクテルも味わえます。

なかなかハワイに行けないという方も、夏の暑さも忘れさせるトロピカルなハワイアンフェアで『食のハワイ旅行』をぜひご堪能ください。