中央アルプス系深層天然水から作られる純氷を使用!
和パスタ専門店『こなな』が「ふんわりかき氷」3種を販売 神戸市・明石市
和パスタ専門店『こなな』に、毎年人気のかき氷メニューが6月12日より登場。県下ではミント神戸店、神戸ハーバーランドumie店、ピオレ明石店で提供、14時から注文することができます。
純氷を使用したこだわりのかき氷は、福岡県産大石茶園の八女ほうじ茶、抹茶、自然な鮮度感にこだわった苺の3種が用意されており、すべてにオリジナルブレンドティーの「こなな茶」が付きます。
かき氷には信州の中央アルプス系深層天然水を地下250メートルからくみ上げ、48時間かけて不純物を取り除きながらゆっくり凍らせた “高純度な氷” を使用。
![「チーズクリームのほうじ茶かき氷」本日のこなな茶(温)付 1,320円(税込)](/img/articles/49800-49899/49868/img6667e6f35034f_xl.jpg)
「チーズクリームのほうじ茶かき氷」は、福岡・大石茶園の八女のほうじ茶で作る自家製シロップで、香ばしさとほろ苦さを感じる大人な味わいが楽しめる一品。チーズクリームの甘じょっぱさがほうじ茶と好相性で、黒糖くるみの食感が良いアクセントになるのだそう。
![「チーズクリームの抹茶かき氷」本日のこなな茶(温)付 1,320円(税込)](/img/articles/49800-49899/49868/img6667e7cc69263_xl.jpg)
「チーズクリームの抹茶かき氷」は濃厚で特有の甘みがある『大石茶園』の「八女抹茶」で作る自家製シロップを使ったかき氷で、チーズクリームと十勝産粒あん、抹茶という、洋と和の美味しい組み合わせが魅力的。
![「チーズクリームの苺かき氷」本日のこなな茶(温)付 1,430円(税込)](/img/articles/49800-49899/49868/img6667e849d5cbc_xl.jpg)
国産の苺で、自然な生の鮮度感にこだわった生シロップを贅沢に使用した「チーズクリームの苺かき氷」は、苺本来の風味とつぶつぶ感が味わえます。まろやかなチーズクリームと苺の優しい甘み、ベリーの酸味がほどよいハーモニーを醸し出してくれます。
<記者のひとこと>
すべてにチーズクリームがのせられた、和洋折衷の味が楽しめる人気のかき氷が今年も登場。温かい「こなな茶」付きという胃腸想いのサービスにほっこりさせられますね。
詳細情報
- 提供開始
- 2024年6月12日(水)~
- 場所
- ●こなな ミント神戸店
(神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸7F)
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●こなな 神戸ハーバーランドumie店
(神戸市中央区東川崎1-7-2 神戸ハーバーランドumie NORTH MALL2F)
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●こなな ピオレ明石店
(明石市大明石町1-1-23 ピオレ明石 東館2F)
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