北野異人館 旧ムーア邸（神戸市中央区）が「昭和レトロ風 プリン・ア・ラ・モードパフェ」を、6月30日まで期間限定で提供しています。1日12食限定。

北野異人館が持つ特徴をすべて兼ね備えたハーブと季節の花々が咲き誇る白亜の洋館『旧ムーア邸』。異人館街の中心地、北野通りの中央に位置し、1898年（明治31年）、ラインの館の建築主 ドレウェル夫人が設計した希少な館で、現在は『北野・山本地区の伝統的建造物』No.5として登録されています。

そんな同施設で現在販売されているのは、レトロな純喫茶を思わせるどこか懐かしいパフェ。パフェのトップは昔ながらのしっかりとしたプリンと、旬のフルーツで贅沢に飾った「プリン・ア・ラ・モード」です。

サブレの下にはブラウニー、バニラアイス、メープルが香るホットケーキが入っており、中の鳴門オレンジのコンフィチュールと合わせると、爽やかな酸味でさっぱりとした味わいに。一番下のジュレは、メロンソーダまたはコーヒーゼリーの2種から好みで選べます。

予約はWEBの予約フォームより受け付けています。