神戸メリケンパークにあるベーカリーカフェ『TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST』（神戸市中央区）に、5月13日より期間限定で抹茶を使った5種類の自家製パンが登場しました。

多彩なパスタと共に楽しめる同店人気の「パンビュッフェ」で登場するのは、毎年人気の抹茶パン。ブーランジェがひとつひとつ丁寧にこだわりぬいて焼き上げるその味わいは、同じ抹茶でもそれぞれ違った抹茶の風味が感じられます。

「抹茶のメロンパン」は抹茶のほろ苦さとチョコチップの甘さが絶妙にマッチ。抹茶の濃厚な香りと味わいを楽しめます。

生地の中に抹茶をブレンドしたあんこが入った「抹茶あんぱん」は、ひと口食べた瞬間にふわっと香り高い抹茶を感じる、季節限定の一品です。

「抹茶チョコクロワッサン」濃厚な抹茶チョコレートとクロワッサンのサクサク食感がやみつきに。

ひと口食べた瞬間にふわっとほどよい抹茶の香りが漂う「抹茶フレンチトースト」は甘く濃厚な味わいです。

スイーツパンとして人気のボンボローニも抹茶バージョンで登場。ふわふわ生地の中に抹茶クリームと生クリームを合わせており、抹茶の芳醇な香りとクリームのなめらかさに、ついつい「もういっこ！」と手が伸びてしまいそう。

ほかにもこだわりの生地にカレーとしゃきしゃきとした夏野菜のコーンを合わせた「コーンカレーパン」や、ベーコンのジューシーさとコーンのカリカリ感がより一層おいしい「コーンとベーコンのリュスティック」といった初夏においしい総菜パンも登場しています。

店頭では抹茶パンを含むバラエティ豊富な約12種の自家製パンが揃うほか、パンやマシュマロで楽しむチョコレートフォンデュも提供されています。