こだわりの珈琲が頂けると話題の、土山にあるコーヒー専門店『豆や珈楽（まめやこうらく）』（姫路市）へ取材にいってきました。

広い駐車場スペースもあります

お店は、姫路駅から西方向に車で約7分。閑静な建物が立ち並ぶ一角にある黒い瓦屋根の建物で、緑色の看板が目印です。

和の中庭や珈琲をおいしく飲むたの色々な商品も販売

扉を開けると、焙煎された珈琲の香りが筆者を包み込んでくれました。バリアフリーの店内は、広々としていて50席もの座席と別室へと続く中庭が和モダンの空間を演出します。

素敵なカップの数々に目を奪われてしまいます

店内の各所に、同店自慢の有田焼のカップがずらり並んだ様子は豪華絢爛！筆者は、どんなカップで今日の一杯をいただけるのかとワクワクが止まりませんでした♡

確かな焙煎技術で日々飽くなき挑戦の繰り返し！

注文をするとオーナーの波々伯部さんが、湯の温度・量・速度・その時の豆の状態など微妙な変化に合わせて一杯ずつ丁寧に淹れはじめます。常に平常心で美味しい珈琲を作るために豆と会話しながら淹れられる珈琲、出来上がる様子を見ているだけでも楽しい〜。

有田焼の素敵なコーヒーカップで特別な一杯！

筆者は「日替り珈琲・ケニア　レッドマウンテン」をオーダー。爽やかな匂いと柑橘系フルーツのような酸味があり、甘味も十分でコーヒーが苦手な人でも飲みやすい一杯です。香り豊かな淹れたて珈琲を高級感あふれる有田焼で飲む一杯は、すべてが絶品で優雅な気持ちになり心がホッと癒されるのを感じました♩

ハウスブレンドをはじめ、色々な国の珈琲豆が約16種類も

同店は「日替り珈琲」として店内約16種類のストレートコーヒーの中から毎日違った珈琲を550円というお手頃価格で楽しむことができます。店頭でも同じ日替り珈琲の豆は20％増量で購入できるのもお得なサービスがあるのもGOOD。

「珈楽パフェ」600円（税込）

同店人気の「珈楽パフェ」は、お手頃価格なだけではなく珈琲ゼリーに2種類のアイスと白玉だんご、粒あん、ようかんがトッピングされたボリューム満点の一品。

甘すぎないあんこ、ようかん、さらに白玉との相性は抜群

プルプルの白玉団子をあんこと食べるのも良し、珈琲ゼリーとあんこを一緒に食べるのも良しと、いろんな食べ方を楽しめます。甘いだけではなくほろ苦い大人の味がMIXされたパフェは、食べ始めるとスプーンが止まらず一気に食べ干してしまったほどです（笑）。

「選べるショートケーキセット」は、毎日お店に届くケーキを珈琲のおともに選ぶことができます。季節や数量にも限りがあるので、その日に届いたショートケーキとの出会いを楽しみながら食べることができるのも嬉しい。

「季節の和菓子セット」800円（税込）提供できない場合もあります

珈琲にあう和菓子のセットも販売。珈琲を美味しく召し上がっていただくために始めたメニューが、本格和菓子が美しいメニューなんだそう。

手動で毎晩作業を行う機械は、ピカピカに手入れされています

「閉店後に毎日豆を焼きに来るんです。私は手動の機械が好きで、ひとつひとつ焼き上がりをイメージして焼いていく作業がとても時間がかかるんですが、そうすると素敵な焙煎に繋がるんです」と愛おしそうに機械を見せてくれた波々伯部さん。

珈琲とカップ、珈琲と食べ物など一杯から始まる素敵な「一期一会」を訪れる度に味わえるお店。ぜひ多くの方にホッと一息つきながら、素敵な一杯に出会ってもらいたいです。