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第56次日本南極地域観測隊の調理隊員として活躍した料理人が語る
みらいあかし楽講座『~夢・究極の料理人への道~ 一流ホテルシェフから南極料理人への挑戦』 明石市
世界を舞台に活躍する明石出身者を招いて、キャリアや夢について語る若者世代を対象とした「みらいあかし楽講座」の第2回目が、11月12日に明石市生涯学習センター(明石市東仲ノ町)で開催される。受講料無料。
今回は、第56次日本南極地域観測隊の調理隊員として1年間にわたり南極で隊員たちの越冬を支えた後藤充功さんを講師に迎え、『~夢・究極の料理人への道~ 一流ホテルシェフから南極料理人への挑戦』と題した講座を行う。料理人を志したきっかけ、ホテルシェフから南極料理人への挑戦と現地での経験、そしてこれからの夢などについて語られる。
対象は中学生から20代。受講には事前の申し込みが必要で、ハガキまたはFAX、メールにて11月3日まで受け付けている(応募多数の場合抽選)。
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詳細情報
- タイトル
- 『~夢・究極の料理人への道~ 一流ホテルシェフから南極料理人への挑戦』
- 開催日時
- 11月12日(土)14:00~15:30
※申し込みは11月3日(木・祝)必着 - 場所
- 明石市生涯学習センター 学習室1
(明石市東仲ノ町6-1 アスピア明石北館7階)
GoogleMapで探す - アクセス
- JR「明石駅」、山陽電車「明石駅」より徒歩約3分
- 講師
- 後藤充功(第56次日本南極地域観測隊・調理隊員)
- 参加対象
- 中学生~20代
- 定員
- 80人(応募多数の場合抽選)
- 料金
- 受講料無料
- 申し込み方法
- ハガキ、FAX、メールに必要事項記入のうえ、下記宛先へ送付
・参加希望人数、参加者全員の氏名(フリガナ)
・住所、郵便番号
・年齢、性別
・電話番号
〒673-0886 明石市東仲ノ町6-1
生涯学習センター「みらいあかし楽講座」係
FAX 918-5618/メール llc@city.akashi.lg.jp - 問い合わせ
- 明石市生涯学習センター
TEL 918-5603
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