Boulangerie Nao（ブーランジェリー ナオ）

素材の味を生かしシンプルに

湊川（神戸市兵庫区）で10年間親しまれたパン屋が昨年5月、元町に移転オープン。焼き上がり時間の問い合わせが絶えず、県内外からひっきりなしに客が訪れる人気店。素材の味を生かしたハード系のパンを中心にクロワッサンや菓子パンなど常時約40種類を揃える。「ここのパンは“やっぱり”おいしい！」そう言ってもらえるようにと、あえてラインナップは大きく変えず、定番商品を常に改良して“おいしさ”を追求している。

多くの種類のパンが揃う14時半～15時半が狙い目！

おすすめの3商品をご紹介！

バタール 220円（税別）

シンプルだからこそ職人の高い技術が必要となるフランスパン。香ばしくパリパリとした食感の薄めの皮、水分を残したもっちり生地がポイント。噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がる。焼きたてはぜひそのまま味わってみて。

クロワッサン 180円（税別）

数え切れないほどの試行錯誤を繰り返した自慢の一品。バターの味と香りがしっかりと感じられ、密に気泡が入った繊細な生地はサクッと軽めの食感。焦げないように注意して温めた後に少しおいてから食べると◎

セーグル（栗） 230円（税別）

ライ麦を使用しながらも酸味はほとんどなく、ぎっしりとした見た目だが柔らかい食感で食べやすい。素朴な味わいの中にほんのり甘い栗が顔を覗かせる。