喫茶 朔望（さくぼう）

シンプルでスッキリとした店内

居心地の良さと心和むメニューに癒されて

元町駅から約3分の路地裏に佇むビルで、“こっそりと”営業中の隠れ家的カフェ。モーニングやランチ、カフェタイムにもぴったりなメニューが揃う。大きな窓から差し込む明るい日差しや無駄のないナチュラルでシンプルなインテリア、女性店主の和やかな人柄が心地良く、ゆったりとした時間を過ごすことができる。1人でも訪れやすいので、買い物帰りや気分転換したい時にふらっと立ち寄ってみて。

ダブル玉子　税込600円

男性客からも人気の高いデリドッグメニュー。1本には素朴な香ばしさの玄米入りパンに、厚みたっぷりでふわふわの厚焼き玉子をサンド。もう1本にはごろごろっと食感を残しながらもクリーミーに仕上げた玉子サラダを。シャキッとした歯ごたえの紫玉ねぎのピクルスや、ピンクペッパー＆ディルの風味によって新感覚を味わえる。

総菜系の“豚まん”とスイーツ系の“あんバタ”、人気2種のホットサンドを「両方食べたい！」という声に応えたハーフ＆ハーフ。豚まんには、スパイシーカレー味のジューシーな餡がぎっしり。ほのかに甘酸っぱいレーズンを加え、どこか懐かしい味わいに。あんバタは甘さ控えめの粒あんをたっぷりと。ハニーバターにクリームチーズでアクセントを加えたホイップをたっぷり付けて。サクサクと歯切れのよい薄生地のパンを使用。
※豚まんの具材は季節等によって変更の場合あり

しゅわっと口の中でとけそうなほど柔らかなドッグパンに、ピーナッツバターやココナッツミルク、香り高いカカオニブなどを混ぜ合わせた自家製クリームをたっぷりと。トッピングには往年の人気菓子「ナッツボン」や黒豆きなこのミックスクランチ、あられを用い、香ばしさに加えザクザク・サクサクとした食感も楽しめる。

店名	喫茶 朔望
住所	神戸市中央区元町通1丁目9-8 元町マンションビル2-C
営業時間	10:00~17:00
定休日	日曜、月曜、火曜日（不定休）
テイクアウト	不可
Instagram	＠saku.sakubou
facebook	朔望

撮影：秀村安奈
取材・文：木下あづさ、永山喜子