〈特集〉お散歩ついでに寄りたい明石のおしゃれパン屋さん - 特集

＜人丸駅＞
おかず系も甘い系も！種類豊富なパンが魅力『ベーカリーののはな』

パンの種類がすごく豊富で、通いたくなるパン屋さん『ベーカリーののはな』は、山陽電車の人丸駅を降りて国道2号線へと進むとすぐ、東経135度の子午線のすぐ横にあるお店です。

店名の『ののはな』には「野の花のように飾らず、親しみのある、日常的に食べてもらえるパンを作りたい」という店主の思いが込められています。

毎日70種類近く並ぶパンはどれも美味しそうで、食べたいパン、気になるパンだらけ！どのパンも一つひとつ丁寧に手作りされており、地元の方々に人気です。

「あんこ入り塩パン」170円（税込）

数あるパンの中でも、1番人気がこちらの「あんこ入り塩パン」。口の中に入れると芳醇なバターの香りが広がります。塩味とあんこが合わさった、甘じょっぱさがたまらない一品。あんこの程よい甘みもなんだか心地良いです。

「抹茶白玉デニッシュ」220円（税込）

こちらの「抹茶白玉デニッシュ」は、デニッシュ生地に大きめの白玉とあんこ、その下に抹茶クリームが入った変わり種のパン。白玉はモチモチで柔らかく、濃厚な抹茶クリームと甘さ控えめのあんこがマッチしていて、甘味を食べている気分になります。

「枝豆としらすのパリパリチーズ」200円（税込）

「枝豆としらすのパリパリチーズ」は、香ばしいチーズがすごくパリパリ、サクサクで、シラスとチーズのしょっぱさとパン生地とのバランスが良いパンです。噛むと、海の香りがふっと鼻に抜けます。枝豆の食感と旨味も良いアクセントに♪

取材中も地元の方がひっきりなしに訪れていた同店。店主の松谷さんは「これからも、地域の人に親しまれるお店を続けていけたら」とおっしゃっていました。天文科学館のすぐそばなので、明石にお越しの際はぜひ味わって見てください！