〈特集〉お散歩ついでに寄りたい明石のおしゃれパン屋さん - 特集

＜魚住町＞
可愛らしい外観と毎日食べたくなる身体に優しいパン『こびとぱん』

魚住町の国道2号線沿いにある可愛らしいパン屋さん『こびとぱん』に行ってきました。

おとぎ話に出てきそうな外観が特徴的なお店で、パンを販売する場所とイートインスペースの2フロアで構成されています（建物は別々）。

こちらがイートインスペース。床、壁、天井すべてが木製ですが防音性は高く、周囲の音が遮断された静かな空間でまったりとした時間を過ごすことができます。素敵な空間でお好みのドリンクとともに出来立てのパンを楽しみましょう♪

※15時頃に取材に訪れた際はすでに売り切れているパンも多かったです

オープン時には30種類ほどのパンがズラリと並んでいます。パン生地には国産小麦を使い、保存料・添加物不使用なので、子どもも安心して食べることができるのが嬉しい。

保存料・添加物が入っていないので、購入した日が美味しく食べられる期限です。そのため、朝や夕方など食べたい時間帯を目指して購入するのがベストでしょう。

今回は同店で人気の高い『紅茶メロンパン』『塩パン』『クロワッサンショコラ』の計3種類をいただきました。

中でも筆者一押しの『紅茶メロンパン』は手のひらサイズの可愛らしい大きさ。紅茶の香ばしい香りとサックサクのクッキー生地が堪らない味わいです。サイズ感も大きすぎないので、朝食や小腹が空いたタイミングでペロリといただけます。

『塩パン』はもちもちとした生地のバターロールで、シンプルながらもバターがじゅわっとしみ込んでいます。

一番人気の『クロワッサンショコラ』は一枚一枚丁寧に重ねて作られたサクサクの生地の中に、絶妙な塩梅でチョコが入っていて、一度食べると病みつきになる美味しさでした。