ボリューム満点のステーキなどを販売しているレストラン『ワンダーステーキ』では、2月20日より全国4店舗限定で「ラムステーキ」が販売されます（1,600食限定）。県内では「神戸玉津店」と「姫路店」が対象。

同店は1,000円で本格派ステーキを楽しめる”肉食系食堂”として話題を集めていて、関西を中心に店舗展開されています。

今回限定で販売されることになったのはラムステーキ。春は1年のうち、最も旬のラム肉である「春の仔羊」を食べることが出来る季節なのだそう。「そもそもラム肉を食べたことがないという人が多い上、そんな旬のラム肉を食べたことがある人はごく少数なのではないか」という考えから、今回販売されることになったのだとか。

生後1年未満の仔羊の肉を使用しており、牛肉や豚肉と比べても非常に柔らかいのが特徴。ビタミンなどの栄養素も豊富で、美容を気にする女性の愛好家が多いのだとか。においやクセがほとんどなくあっさりとした味わいで、スパイスとの相性は抜群！やわらかさと濃厚な味わいを一気に楽しめるということです。