神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）南館4階にある日本料理屋『神戸 たむら』で、2月1日から3日までお持ち帰りの恵方巻きが販売されます。購入には2日前までに事前予約が必要です。

「うなぎと桜海老の恵方巻き」1本 1,900円

その年の神様がいるとされている方角「恵方」を向いて、丸かぶりすると福を招くといわれている「恵方巻き」。今年の方角は「東北東やや東」です！

今年の恵方巻きには、長い姿から“長寿”を表す「うなぎ」や、形が陣笠に似ていることから“身を守ってくれる”とされる「しいたけ」、“9つの利をもたらす”といわれている「きゅうり」などといった縁起の良い定番の食材に加え、香りと食感のアクセントに「桜海老」を使用。風味豊かな逸品に仕上がっているそうです。

「うなぎと桜海老の恵方巻き弁当」1個 3,800円

また、恵方巻きが一本まるごと入った「うなぎと桜海老の恵方巻き弁当」も同時発売。いわし甘露煮や福豆など節分料理が添えられた、盛りだくさんの内容となっています。

担当者は「季節の変化とともに、お客さまの心もあたたかな春に向けて進んでいけるよう、神戸 たむらの料理人が一本一本丁寧に巻き上げていきます。この期間だけの特別な味わいをぜひご賞味ください」とコメントしています。