香川県の父母ヶ浜にある人気ドーナツショップ『DOUGHNUT-HOLIC』のフランチャイズ店『DOUGHNUT HOLIC CAVE』（洲本市）が淡路島にオープンしました。

場所は東海岸からほど近い国道28号線沿い「平安浦」交差点から、南へ車で1分ほど進んだ先。右手に見える看板が目印です。

洲本市安乎（あいが）町にあるハンバーガーショップ『AWAJI Seaside Walk Cafe(アワジ シーサイド ウォーク カフェ)』 の店内にあります。

大きなドーナツの横に”cave（洞穴）”への入り口が

同店はテイクアウト専門で、客席は「AWAJI Seaside Walk Cafe」のお客様優先ですが、空いている時はドリンクと一緒に店内で楽しむこともできるそう。入口横の大きなドーナツがわくわく感を誘います。

洞穴を意味する"cave"という名の通り、のぞき穴付きの扉を開けると小さな洞穴への入口が。

美味しそうなドーナツがずらり

『AWAJI Seaside Walk Cafe』のリゾート感とはガラッと雰囲気が変わり、アニメの中に入り込んだかのようなポップな世界が広がります。

思わず「わー」と声がもれる、可愛らしいドーナツが16種類も！カラフルな見た目に目を奪われます。

一番人気の「COOKIE＆WHITE」350円（税込）

大人も子供も大好きな「COOKIE＆WHITE」は人気ナンバーワン商品なのだそう。ブラックカカオのクランブルもお店で手作りされています。

アーモンドがたっぷりのった「AUTUMN SONG」350円（税込）も人気商品

「AUTUMN SONG」も不動の人気商品。サクサクのアーモンドとキャラメルの組み合わせに心惹かれます。

（手前左）「CLASSIC RING」350円（税込）、（手前右）「SUBLIME」350円（税込）、（奥）「COOKIE＆WHITE」350円（税込）

生地の発酵から揚げ、フィリングの盛り付けまで、すべて手作業で行われている同店のドーナツ。王道ともいえる「CLASSIC RING」と、パインレモンの甘酸っぱいジューシーな味わいが楽しい「SUBLIME」は、映えだけではない実力派。見た目は似ているように見えて、味わいにはそれぞれの個性が光ります。「COOKIE＆WHITE」のブラックカカオのクランブルもザックザクでカカオの風味豊か。

（手前）「SHIMA LEMON」350円（税込）、（奥）「PANINUTS」350円（税込）

淡路島産のレモンを使った「SHIMA LEMON」にはシナモンのクランブルとピスタチオダイスがのっています。ジューシーで爽やかなレモンと深みのあるシナモンの香りがふわっと広がり抜群の美味しさ。

そして、淡路島ならではの玉ねぎがどーんとのった「PANINUTS（パニナッツ）」は、パニーニとドーナツの合いの子のような一品です。チーズ、ベーコン、マスタードと、ローストされた玉ねぎの甘みで、甘じょっぱさがクセになる。

ふっくらふわふわのドーナツは翌日も美味しい

同店のドーナツの一番の魅力はブリオッシュのような風味豊かでコクのある、ふんわり食感の生地。油っこさもパサつきもなくしっとりしていて、ペロリと2～3個食べてしまいそうになる、どれも甘すぎない優しい味わいです。翌日も、油でべちゃっとすることもなくふわふわでした。

店内のいたるところに描かれている「GRIMB」さんのイラストも可愛い

プレゼントにも喜ばれること間違いなし。持ち寄りパーティーでわいわい食べるのも、ドライブのお供にして楽しむのもいいですね。