画像:姫路まえどれ市場で新鮮な「ぼうぜ鯖」を堪能してきました
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鯖御膳 2,750円
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姫路まえどれ市場
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大きなぼうぜ鯖、背中の模様もキレイです
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手際よく捌いてくれます!
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脂ノリが良いのでお醤油をつけると脂が浮かびます。
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お刺身、この身の分厚さ!透明感!
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量り売りでこの量の1匹2,000円ほどでした。
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しめ鯖
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また違った食感が楽しめるしゃぶしゃぶ
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鯖しゃぶにも身がたっぷり!
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鯖寿司
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姫路のお土産もたくさん売っています。こちらは編集部おすすめ!家島の海苔。
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お惣菜の天ぷらなども売っています!