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鴨川の人気ベーカリーや仙台から名パティシエ店も登場

初出店!大丸神戸店に人気注目の3ブランドが期間限定オープン 神戸市

大丸神戸店(神戸市中央区)に7月3日から3つのスイーツブランドが初登場。

左から『kazunori ikeda individuel』『KAMOGAWA BAKERY』『vanilla enlacio』 左から『kazunori ikeda individuel』『KAMOGAWA BAKERY』『vanilla enlacio』

メディアで話題の京都のベーカリーショップ『KAMOGAWA BAKERY』、夙川にお店を構えるバニラスイーツ専門店『vanilla enlacio』、本場パリ仕込みのパティスリー『kazunori ikeda individuel』が、地1階のスイーツイベント会場にそれぞれ期間限定で出店しています。

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〈KAMOGAWA BAKERY〉2024年7月3日(水)~9日(火) 〈KAMOGAWA BAKERY〉2024年7月3日(水)~9日(火)

京都鴨川のほとりに店舗を構える『KAMOGAWA BAKERY』の看板商品である「ベーグル」は、北海道産小麦「ゆめちから」を使用した豊かな風味と甘味、モチモチ食感が特徴。職人が一つひとつ丁寧に手作業で成形しているそうです。

京都宇治産の抹茶生地につぶあんを巻き込んだ京都らしい和のベーグル「抹茶あんこ」(380円・税込)や、牛肉や野菜のうまみが溶け込んだコク深い味わいのビーフカレーを巻き込んだ「ビーフカレー」(380円・税込)が人気なのだそう。

〈vanilla enlacio〉7月10日(水)~16日(火)「夙川バニラチーズタルト」5個入 1,801円(税込) 〈vanilla enlacio〉7月10日(水)~16日(火)
「夙川バニラチーズタルト」5個入 1,801円(税込)

夙川発、本物のバニラビーンズをふんだんに使用したケーキや焼菓子が人気のお店『vanilla enlacio』からは、インドネシア産高級バニラビーンズをたっぷりと混ぜ込んだカスタードクリームを北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズと合わせた「夙川バニラチーズタルト」が登場。

「ティグレバニラ」5個入 2,101円(税込) 「ティグレバニラ」5個入 2,101円(税込)

「ティグレバニラ」は生地に群馬県産米粉を使用したスイーツで、天然バニラビーンズを加えることで深くリッチな味わいに。中心に流し入れたホワイトチョコレートにもたっぷりのバニラビーンズが混ぜ込まれており、ゲランドの塩がアクセントとして使用されています。

〈kazunori ikeda individuel〉7月17日(水)~23日(火) 「シーラカンス モナカ」簡易箱 6個入 2,101円(税込) 〈kazunori ikeda individuel〉7月17日(水)~23日(火) 
「シーラカンス モナカ」簡易箱 6個入 2,101円(税込)

仙台市のパティスリー『kazunori ikeda individuel』は、今注目のシェフ・パティシエ、池田一紀氏のお店。

「シーラカンス モナカ」は十勝産小豆にフランスのイズニーバターをはさみゲランド塩を強めに効かせたモナカ。和と洋、甘みと塩気、サクッとした皮と滑らかな餡とバターの対比がクセになる味わいを創り出し、懐かしさの中に新しさを感じさせます。

「焼き菓子アソート『ひつじ』」12枚入 3,301円(税込) 「焼き菓子アソート『ひつじ』」12枚入 3,301円(税込)

「クッキーシトロン」や「フィナンシェ ピスターシュ」など、同店で人気の焼き菓子を中心に詰め合わせた「焼き菓子アソート『ひつじ』」も販売。羊の描かれた爽やかなギフトボックスが印象的です。

<記者のひとこと>
鴨川のもちもちベーグルに夙川のバニラスイーツ、仙台の本場フランス菓子など、今話題の人気店が登場♪すべて大丸神戸店初出店だから、これは毎週行くしかない!

詳細情報

販売期間
〈KAMOGAWA BAKERY〉
2024年7月3日(水)~9日 (火) 
〈vanilla enlacio〉
2024年7月10日(水)~16日 (火) 
〈kazunori ikeda individuel〉
2024年7月17日(水)~23日 (火)
場所
大丸神戸店 地1階 スイーツイベント
(神戸市中央区明石町40番地)
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時間
10:00~20:00
※なくなり次第終了
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Kiss PRESS編集部:大﨑

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