画像:六甲味噌製造所「第3回 六甲みそ 料理セミナー」神戸市東灘区
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過去のセミナーの様子
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丁寧な味噌づくりで各方面から愛されている「六甲味噌」
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〈李順華プロフィール〉
中華の名人と言われた父・李松林さんの下で修業し、「紅宝石」の味をうまく受け継いだ二代目シェフ。旨味調味料は一切使わず、優しい味の中華に仕上げるのが得意 -
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「紅宝石」は優しい味わいを求めてプロの料理人も足しげく通う店としても知られ、芸能界の顧客も多数くやって来る中華の名店
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