このイベントは終了しました。
ボンボンショコラアソートをはじめ多彩なアイテムが約20種登場
パティシエ エス コヤマ 新作のチョコレートを続々販売 三田市
三田市に店舗を構える「パティシエ エス コヤマ」は1月8日より、最新作のチョコレートアイテムを店舗敷地内にあるショコラトリー「ROZILLA」とオンラインショップにて順次販売しています。
最新作の中からひと足先に、11月30日より販売されている「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2021」。「魂のバトン~つなぐ想い~」をテーマに、4種類のボンボンショコラの名称にはすべて、素材の提供者の名前が刻まれています。2021年は特にコロナ禍で移動や食事の機会も制限され、活動を自粛せざるを得ない状況だったにも関わらず「創作の役に立てるよう、あらゆる手を尽くして何かお手伝いをしたい」と素晴らしい素材を提供してくれた方の存在をはっきりと伝えたい、と語るシェフ小山さんの強い想いが反映されています。
シェフ小山さんが毎年創作する「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY」シリーズの最新作と前年の作品を食べ比べて楽しめるボンボンショコラアソート。音楽アーティストが発表するベスト盤をイメージしたパッケージで展開されます。
こちらは1月14日より販売予定の新作ショコラ。「微酸金萱(びさんきんせん)+アーモンドミルク」や「コヘンルーダ+マンゴーパッション」など、様々な背景を持つ素材や発想をフルに活かし、一層、ガナッシュの二層、パート・ド・フリュイとの二層といった構成でそれぞれ自由に表現されています。
お茶とショコラが生み出すマリアージュオンリーのコレクション最新作。こちらも1月14日より販売予定。
そのほか、世界的なコンクールへの出品作品の創作をルーツに持つタブレットシリーズ「es-TABLET」や「生チョコ『モンブラン』」といった多彩な商品が続々登場しています。
苺のヘッコンダ 1本2,376円 ※1月8日発売
また、生まれ変わった「ザッハトルテ」やエスコヤマのチョコレート菓子でも特に人気の「テリーヌ・ドゥ・ショコラ・ヘッコンダ」に初めて登場するフルーツフレーバー「苺のヘッコンダ」などのスイーツもラインナップ。
パティシエ エス コヤマでは、オンラインショップとエスコヤマ本店パティスリー併設のギフトサロン「KOYAMA EX!」での発送申し込みにて1配送あたり6,500円以上を購入すると配送料無料となるサービスを実施中。冷蔵・冷凍・常温便すべて対象となります。
詳細情報
- 場所
- パティシエ エス コヤマ
(三田市ゆりのき台5丁目32-1)
GoogleMapで探す - 営業時間
- ショコラトリーROZILLA
11:00~17:00 - 定休日
- こちらから