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『ワッフル・ケーキの店 R.L (エール・エル)神戸そごう店』リニューアルオープン

神戸そごう店限定ワッフルケーキも発売

 7月26日、神戸発の『ワッフル・ケーキの店 R.L (エール・エル)神戸そごう店』がリニューアルオープンする。

 そごう神戸店の本館地階の改装に伴い、移設しリニューアル。看板商品のワッフルケーキは、定番商品をはじめ、季節限定商品など毎月入れ替わる約20種類が揃うほか、手土産にも最適な焼き菓子も販売している。また、今回のリニューアルを記念し、神戸を代表する珈琲と紅茶の老舗ブランドとコラボレーションした同店限定のワッフルケーキ2品が新登場する。

 1928年創業の神戸老舗「萩原珈琲」の珈琲豆を使用した「神戸カフェショコラ」は、珈琲の苦味とコクを引き立たせるよう深煎りのブラジル産「サントス・ニブラ」を使用した珈琲ゼリーと珈琲クリームを挟み、甘さ控えめのチョコクリームと合わせた"大人な味わい"の一品。1925年創業の神戸老舗「神戸紅茶」の紅茶を使用した「神戸ミルクティー」は、濃厚な味わいのアッサム紅茶とミルクと好相性なケニア紅茶をブレンドした紅茶クリームを挟み、ミルク感たっぷりのホワイトチョコガナッシュとの相性が楽しめる一品となっている。

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