神戸の最北に位置する「大沢（おおぞう）」で生まれたこだわりの白・辛口ワイン

神戸ワイナリー『大沢シャルドネ　ラフィーネ樽熟成2016』がシルバーメダルを受賞　神戸市西区

　The 6th”SAKURA”Japan Women’s Wine Awards（第6回サクラアワード）にて『大沢シャルドネ ラフィーネ樽熟成2016』がシルバーメダルを受賞した。

　『大沢シャルドネ ラフィーネ樽熟成2016』は、10年に1度の出来で糖度や色づきが特によかった2016年産の大沢町シャルドネを100パーセント使用し、低温での発酵と、木樽でじっくりと熟成されて、素晴らしい出来になったという。綺麗なレモンイエローで柑橘系の爽快な香りを持ちつつも、樽特有の繊細で深みのあるオークの香りが合わさり、白身魚のカルパッチョや、塩焼きなど和食にも合わせたい味わいを楽しめる。

　「サクラアワード」とは、日本のワイン業界で活躍する女性（ソムリエ、ワイン醸造家、ワインスクール講師等）延べ560人が審査をするコンクールで、第6回では、34か国4,326アイテムのワインが審査され、同ワインのシルバーメダル受賞となった。

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