くぎ煮に代わるいかなご料理を発掘

『第2回イカナゴ料理コンテスト』出場者募集

　兵庫県水産会館（明石市）で3月18日に開催される『第2回イカナゴ料理コンテスト』の参加者募集が始まっている。申し込みは3月12日まで。

　同コンテストは、いかなごのくぎ煮以外のいかなご料理のレシピを競い合うコンテスト。昨年初開催され、「2種のいかなご寿司」が大賞を受賞した。書類審査を通過し、本選（18日）に出場したレシピは来年のいかなごシーズンに配布されるレシピに掲載されるほか、大賞には「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン1日券3枚（大人2人、子ども1人）」、準大賞には淡路島のご当地グルメ「三年とらふぐてっさてっちり4人前」、審査員特別賞には「宝楽焼きセット（鳴門鯛酒蒸し）」　などの景品もプレゼントされる。

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