インパクト大!オーガニック竹炭を使った真っ黒なクレープ!?
『PEI CREPE(ペイ クレープ)』
須磨海浜公園駅から徒歩3分ほどの場所にある『PEI CREPE(ペイ クレープ)』。6月1日の本オープンに向けプレオープン中とのことで、さっそく行ってきました。
中に入ると、外側からは想像できないほど広々とした空間が広がっています。
同店のクレープの特徴は“黒い”こと。真っ黒な生地にはオーガニックの竹炭パウダーが使われていて、見た目のインパクトに加えて、腸内環境を整えるなど体に良い効果もあるのだそうです。
一番人気の「バナナチョコホイップ」をいただきました。
まずは自家製ホイップをぱくり。んん?!かなり甘さ控えめで軽いかんじ。甘いチョコクランチやバナナと一緒に食べてもあっさりしています。 噂の黒い生地はモチモチ!弾力のある生地が軽いホイップとよく合います。途中でフレークが出てきたりして、食感も楽しい♪
おかず系クレープもあります。黒こしょうの効いたポテトサラダにハム、レタス、マヨネーズ、そして一手間かけられた香ばしい生地。たっぷりのマヨネーズが食欲をそそる「ポテサラハム」は、ランキング上位に入るほどの人気だそうです。
スイーツ系とおかず系、選べない~という人は、ぜひ両方ともどうぞ。ランチ代わりに2つ、いけちゃいますよ!
防腐剤無添加の国産レモンを選んで作られる「レモンスカッシュ」は、酸味があって爽やかです。農家直伝のレシピで作られるとあって、しっかり濃いレモンの風味を味わうことができます。暑い時期にぴったり!
インパクト大の黒いクレープにお洒落な店内。“映え”重視のお店かと思いきや、「なるべく体に良いものを使いたい」というオーナーの思いから、ひとつひとつ素材も大事に選ばれています。
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場所 | PEI CREPE (神戸市須磨区衣掛町4-1-9 1F) |
営業時間 | 5月中 12:00~18:00 ※5月31日までは早めに閉店する可能性あり6月以降 11:00~20:00 |
定休日 | 不定休 |