須磨海浜公園駅から徒歩3分ほどの場所にある『PEI CREPE（ペイ クレープ）』。6月1日の本オープンに向けプレオープン中とのことで、さっそく行ってきました。 

JR「須磨海浜公園駅」から南へまっすぐ、大通りに出る前の角にあります

中に入ると、外側からは想像できないほど広々とした空間が広がっています。 

お子さんも大歓迎だそうですよ！ 

オーナーの谷口さんが幼い頃に通った地元のクレープ屋さんのように、美味しくて、温かくて、自然に人の集まる場所にしたいという思いでオープンしたお店。 

センス抜群の装飾はオーナーのパートナー作なのだそう

店内はシックでお洒落、それでいて落ち着ける雰囲気なので、どの世代でも立ち寄りやすいと思います。 

グリーンいっぱい、海の雰囲気も感じられる須磨にぴったりの装飾です 

同店のクレープの特徴は“黒い”こと。真っ黒な生地にはオーガニックの竹炭パウダーが使われていて、見た目のインパクトに加えて、腸内環境を整えるなど体に良い効果もあるのだそうです。 

「バナナチョコホイップ」680円（イートイン・税込）

一番人気の「バナナチョコホイップ」をいただきました。 

まずは自家製ホイップをぱくり。んん？！かなり甘さ控えめで軽いかんじ。甘いチョコクランチやバナナと一緒に食べてもあっさりしています。 

竹炭パウダーはほとんど味がないのでクセなく食べられます 

噂の黒い生地はモチモチ！弾力のある生地が軽いホイップとよく合います。途中でフレークが出てきたりして、食感も楽しい♪ 

店内は“映え”スポットがたくさん♡ 

「一口食べて美味しいと感じることよりも、最後まで美味しく食べられるように、特にホイップは試行錯誤しました」と谷口さん。そう、軽いホイップは最後までくどくなく、美味しくいただけるのです。 

「ポテサラハム」710円（イートイン・税込） 

おかず系クレープもあります。 

おかず系は三角クレープです 

一口食べると、パリパリ！バーナーで炙ってあるのだそう。

黒こしょうの効いたポテトサラダにハム、レタス、マヨネーズ、そして一手間かけられた香ばしい生地。たっぷりのマヨネーズが食欲をそそる「ポテサラハム」は、ランキング上位に入るほどの人気だそうです。 

スイーツ系とおかず系、選べない～という人は、ぜひ両方ともどうぞ。ランチ代わりに2つ、いけちゃいますよ！

「レモンスカッシュ」510円（イートイン・税込）

防腐剤無添加の国産レモンを選んで作られる「レモンスカッシュ」は、酸味があって爽やかです。農家直伝のレシピで作られるとあって、しっかり濃いレモンの風味を味わうことができます。暑い時期にぴったり！ 

店名の由来でもある、前店からの常連「いっぺいくん」がモチーフのグッズも人気急上昇中だそう 

インパクト大の黒いクレープにお洒落な店内。“映え”重視のお店かと思いきや、「なるべく体に良いものを使いたい」というオーナーの思いから、ひとつひとつ素材も大事に選ばれています。 

写真撮影も大歓迎だそう♪

「地元で長く愛される温かい場所になれたらいいなと思っています」と、温和な笑顔で話す谷口さん。 

道路を渡ればすぐ「神戸須磨シーワールド」という立地！

「神戸須磨シーワールド」開業で賑やかになる近辺。観光で訪れる人々だけでなく、地域に住む人との交流も大事にしたい思いが伝わってきました。