気分はアメリカン!旧居留地カフェ『ニューラフレア』が特製パイを期間限定で発売 神戸市
神戸・旧居留地のカフェ『ニューラフレア』(神戸市中央区)に9月17日から秋の季節限定メニューとしてアメリカンな特製パイ3種とカラフルで楽しいドリンク4種が登場します。
アメリカでは「アメリカっぽい」ことを「It's like American Pie」と言うほど、パイはアメリカを代表するスタンダードなお菓子なのだそう。
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今回はそんな定番、アメリカン!なパイとして、チェリー、アップル、ピーカンナッツの3種が、大きなアイスクリームと共に提供されます。
たっぷりのチェリーが詰まった「チェリーパイ」は、アメリカンなこってりした甘さが思い浮かぶ赤色が印象的ですが、サワーチェリーという酸味が効いた品種のため、絶妙な甘酸っぱさが特徴。サクサクのパイ生地との相性も抜群です。
リンゴはくたくたに煮込まずにフレッシュ感を残して仕上げ、シナモンとオートミールの自家製クランブルで包まれたた「アップルパイ」は、甘さ、香り、食感を一緒に楽しめます。
ピーカンナッツとは、ペカンナッツともいわれる北米うまれのクルミの親戚にあたる木の実で、良質な脂質がたっぷりでその香りも特徴的。濃厚なフィリングと共に、ギッシリと詰まったナッツの贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
そして、お茶をテーマにしたカラフルで色とりどりなドリンク4種も新登場。
ほうじ茶の香ばしさにピーチの甘みと果肉を合わせた「ほうじ茶×ピーチ」や、パフェみたいに楽しめる「宇治抹茶×ミルク」、すっきりとした味わいのフルーツティー「緑茶×スミレ×レモン」に、「バタフライピー✕パッションフルーツ」では、パッションフルーツ甘酸っぱさにバタフライピーの清涼感がマッチしています。
<記者のひとこと>
パイといえばアメリカ!映画に出てきそうな3種類はどれも美味しそう♪大きなアイスクリームと一緒に本場の味を楽しみたいです!