ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド直営の『ル・パン神戸北野』で、9月1日より秋らしい食材を使った「秋フェア」のスイーツ4種を販売しています。

今回のフェアでは、異なる素材を組み合わせてバランスよく層にした、洋梨の香りと食感が愉しめる「ポワール ベルエレーヌ」や、コク深く濃厚なクリームが際立った見た目も美しい「丹波栗のモンブラン」など、細部までこだわり抜いたこの時季ならではの商品がラインナップしています。

「ポワール ベルエレーヌ」756円（税込）

「ポワール ベルエレーヌ」はキャラメルクリーム、洋梨のジュレとコンポート、プラリネショコラムース、クレームブリュレを重ね、フランスの伝統的なデザートをヴェリーヌに仕立てた一品です。

「丹波栗のモンブラン」864円（税込）

「丹波栗のモンブラン」ではコク深く芳醇な甘味を持つ希少な丹波栗を贅沢に使用しています。

「鳴門金時とえびすかぼちゃのシブースト」648円（税込）

濃厚なえびすかぼちゃのクリームとパイ生地を一緒に焼き上げた「鳴門金時とえびすかぼちゃのシブースト」は、風味豊かな鳴門金時の軽いクリームをたっぷり乗せた秋らしいケーキです。

「サンマルク プラリネ」702円（税込）

ナッツと2種類のチョコレートを使ったムースに、バニラクリームを重ねた「サンマルク プラリネ」は表面を香ばしくキャラメリゼ。

兵庫県内ではル・パン神戸北野 本店で販売中。ほかにもル・パン神戸北野 伊丹空港店、ル・パン神戸北野 関西国際空港店などで販売されています。