神戸市では、神戸いちじくを使ったメニューを味わう「神戸いちじくフェア」が、9月1日から10月31日まで開催されています。

期間中は、県下最大の生産量を誇る神戸いちじくを使ったメニューを市内の飲食店やパン屋などの物販店で味わうことができます。参加店舗は farms and sea 公式サイトに掲載中です。

神戸いちじくは、完熟した一番美味しい状態ですぐに市内の近隣エリアへ出荷されます。そのため地元神戸で地産地消されるいちじくは、他の地域では味わえない柔らかさと旨味が魅力です。

※写真はイメージです

フェアには神戸市内の30店舗以上が参加し、スイーツやベーカリー、テイクアウト商品などバラエティ豊かなメニューが提供されます。主催する神戸市はフェアを盛り上げるため、「＃神戸いちじく のハッシュタグをつけてInstagramに味わったメニューや感想を投稿してほしい」と呼びかけています。

＜担当者コメント＞
完熟してから収穫される神戸いちじくのふわっとした食感は格別です。ぜひ、旬のいちじくの味わいをお楽しみください！神戸の魅力あふれるいちじくのメニューや感想をシェアして「神戸いちじくフェア」をさらに盛り上げていきましょう！