EKIZO神戸三宮にある『BEER&GRILL コウベビアハウゼ』（神戸市）が、ランチメニューで好評発売中の「クラフトビーフバーガー」に続く新商品として、「スモークサーモン＆アボカドクリーム クラフトバーガー」の提供を7月17日より開始しました。

同店は神戸三宮駅高架下に広がる、異国情緒溢れるファクトリーデザインのビアハウス。現在発売中の「クラフトビーフバーガー」は、パティとローストビーフを使用したボリューム満点の仕上がりで好評を集めています。

今回新たに登場する「スモークサーモン＆アボカドクリーム クラフトバーガー」は、女性も罪悪感なく満足できるハンバーガーを目指し、味やバランス、食後の重さを感じさせないボリューム感と見た目の美しさを意識して開発したのだとか。

「スモークサーモン＆アボカドクリーム クラフトバーガー」1,880円（税込）

自家製のジューシーなパティとスモークサーモンの香り高い味わいに、トロっとした緑のアボカドサワークリームが絶妙に調和しさわやかで濃厚な味わい。付け合わせには従来のフライ盛り合わせに加え、ビール用のパイントグラスに盛り付けたサラダも選択できるようになり、ヘルシーさにも配慮しています。

また新商品には「クラフトビールとのペアリングもおススメです」と担当者。特に「ハウゼビール2024」、「淡路ビール島レモン」の2種類は爽やかな柑橘系のフレーバーが特徴で、新商品のハンバーガーとの相性がとても良いのだとか。

「クラフトビーフバーガー」 1,480円（税込）

＜担当者コメント＞
今後は季節限定のクラフトビーフバーガーも発売予定です。ぜひこの機会にクラフトビールと一緒にお楽しみください。