三田市駅前町にある『焼肉ホルモンやまだ』で、期間限定の「ステーキ祭り」が9月23日まで開催されています。

期間中はさまざまな部位の⾁を今までにない焼き⽅で⾷べられる“焼⾁屋だからこそできる”ステーキ祭り。⼤⼈気の「カルビ」や「漬け込みハラミ」をはじめ、「霜降り厚切りタン」、「国産⽜ランプ」、「和⽜サーロインのステーキ」が新登場しています。

豊富なステーキメニューの中でもイチオシの「タンステーキ」は強火で一気に焼き上げるのがポイント。焼きたてはジューシーで脂が程よく甘く、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります。まずはその素材そのもののおいしさを堪能できます。

また今回初登場の「スタンディングローストカルビ 」は1枚カルビを立てた状態で、旨味を閉じ込めながらじっくり焼き上げる一品。綺麗な霜降りからジュワリとあふれ出す脂が絶品！この焼き方にしかできない味わいに納得すること間違いなしです。

ほかにも同店では焼肉に合う米を使用を使用した「名物【炊きたて銀シャリ】」や、各テーブルに備え付けのサーバーで60分598円（税込）で楽しめる卓上レモンサワー飲み放題といった人気メニューも提供されています。

＜担当者コメント＞
食感や旨みを出すための焼き方・切り方、たれ・スパイスにこだわり、それぞれの部位の特徴を最大限に生かした食べ方をご用意しています！ぜひお好みでいろいろな食べ方を楽しみながら自慢の肉をご賞味ください！