ソムリエ厳選イタリアワインと美食のマリアージュ
淡路島 Auberge フレンチの森で「ワインの館 vol.5」開催 淡路市
淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」(淡路市)では、ワインイベント『ワインの館 vol.5』が5月11日と12日の2日間限定で開催されます。ランチとトワイライトの2つの時間帯から選べます。
今回で5回目となる同イベントのテーマは “イタリア”。アルプス山脈の麓に位置し、寒暖差によりしっかりとした酸味を持つ力強い赤ワインの生産地・北イタリアと、温暖で日照量が多い地中海で果実味豊かなワインが多い南イタリアのワインが集結します。
イタリアワインの王と呼ばれる “バローロ” や女王と呼ばれる “ブルネロ・ディ・モンタルチーノ” など、ソムリエが厳選したイタリアワインはなんと15種以上。
フレンチ×スペイン・バスクをテーマとした「Prince Etoile/赤ワインの館」、フレンチ×和をテーマにした「La Rose/白ワインの館」、フレンチ×イタリアンがテーマの「Grand Baobab/スパークリングワインの館」の3つの各レストランを行き来しながら、好みのワインと淡路島の旬食材を使用したシェフ自慢のスモールディッシュや、専属パティシエによる色とりどりのスイーツを愉しめます。
また当日は、Auberge フレンチの森のご宿泊券やアフタヌーンティーペアチケットなど、豪華景品が当たるお楽しみコンテンツも実施予定だそうです。
<記者のひとこと>
赤・白・スパークリングに趣向を凝らした料理とのマリアージュが楽しめる、ワイン好きには至福のイベント。飲み放題なので酔っ払わないよう体調を整えて参加したいですね。
詳細情報
- 開催日
- 2024年5月11日(土)、12日(日)
- 場所
- Auberge(オーベルジュ)フレンチの森
(淡路市楠本字場中2593-8)
GoogleMapsで探す - 時間
- ランチ 11:00~14:00(最終入館 13:00)
トワイライト 16:00~19:00(最終入館 18:00) - 料金
- 12,000円/名(税込)
※料理+ワイン(フリーフロー) - 予約
- WEB予約はこちらから
- TEL
- 0799-70-9060