今回は散策途中に見つけた『ピッツェリア Abbiocco（アビオッコ）』（神戸市灘区）へ行ってきました。個性豊かなお店が集まる王子公園エリアの住宅街にお店を構えるピッツェリアです。

ともに調理師という安井さんご夫婦が営む同店は、絵本から飛び出したかのような可愛らしい佇まいが印象的。看板に描かれた奥様お手製のイラストはほっこりさせてくれます。

「Abbiocco」はお腹いっぱいで眠くなること、食事をしたあとの心地よい眠気という意味があるそう。その名の通りゆったり過ごせそうな空間です。

小学校が近い立地ということもありファミリーやママさんが多く訪れるそうで、店内には絵本も♪親子で参加できるイベントも定期的に開催しているそうで、オープンして1年すっかり街に溶け込んでいるのが伝わってきます。

キッチンの上の黒板でおすすめをチェック

ランチはサラダ付きの「ピザランチ」や「パスタランチ」、カジュアルなコース仕立ての「アビオッコランチ」の3種類。その日のおすすめは黒板で確認できるようになっています。

今回は「ピザランチ」をチョイス。特別に焼いているところも見学させてもらいました。

最高で500度になる窯。奥には炎が見えます

窯に入れた瞬間みるみる生地が膨らみ1分半ほどで完成。想像よりもずっと早い！

「カプリチョーザ」1,680円（税込）ランチはサラダ付き

この日選んだのは「カプリチョーザ」。大きなお皿ギリギリに乗っていてそのサイズは圧巻！香りも豊かで食欲をそそります。

大きなお皿にギチギチのピザは大迫力

食べるとトマトソースがジューシーで野菜もみずみずしく味のバランスが絶妙。前日に仕込みたっぷり寝かせたピザ生地はモチモチで全粒粉の香ばしさが堪りません！

食材は主に近くの水道筋商店街界隈で調達されているそう。安井さんを始め、食のエキスパートが目利きした食材を使い調理されているので、旬のものや新鮮な食材が日々楽しめるのも同店の魅力です♪

前菜盛り合わせ（サラダに＋350円で前菜盛り合わせに変更可能）　

この日の前菜盛り合わせは、オリーブとツナのポテトサラダ、ゼッポリーニ、わかさぎのエスカベッシュ、鶏むね肉の低温調理、イタリアハムモルタデッラ、イタリアンオムレツの6種類。野菜やお肉、魚も摂れ栄養満点！”アップグレード”ぜひ試してみてほしいです♪

「ジェノベーゼ」1,580円（税込）

女性に大人気の「ジェノベーゼ」もいただきました。濃厚な味と華やかな香りに人気なのも頷けます。辛い物好きさんは唐辛子オイルもお試しを。辛みや風味をより楽しめると思います♪

テイクアウトの箱はかわいらしくお花見、ピクニックのお供にも◎

お店のメニューはテイクアウトも可能。ピザはこんな素敵な箱に入れてくれるんです♪お花見にピクニックのお供に良さそう♡

安井さんご夫婦の温かさに包まれるとつい長居しちゃいます

「お子さんも大歓迎です」と安井さん。小さな子どもがいても気軽に足を運べるお店はママにとっても嬉しいものです。本格的なお料理が誰でも楽しめる『ピッツェリア Abbiocco（アビオッコ）』。まだ穴場なのでぜひ訪れてみて。