神戸市東灘区の「灘五郷酒所」で3月9日の『サケの日』に“神戸チーズトースト×灘酒”のペアリングを味わう「SAKEモーニング」が開催されます。

神戸チーズトーストは、「チーズと酒粕を使ったトースト」を定義に、パンとチーズとお酒のまち神戸から誕生したご当地トースト。意外な組み合わせが甘じょっぱくて上品な味わいを生み出し、美味しいと好評なのだとか。

今回の「SAKEモーニング」では、「神戸チーズトースト実行員会」が今年1月に初開催した『神戸チーズトースト喫茶ツアー』で「チーズトーストとの日本酒のペアリングに驚いた！」と大好評だったという神戸チーズトーストと日本酒のペアリングを楽しむことができます。

酒蔵の違いだけではなく、絞る酒質や熟成具合によっても質感と味わいが異なる酒粕。イベント当日はその違いを実感できる内容になっているそう。当日は追加注文で「喫茶小川」のコーヒーを注文することも可能です。

＜担当者コメント＞
【神戸チーズトースト実行委員会】「SAKEモーニング」でぜひ、新しい神戸の朝を感じていただければと思います。
【灘五郷酒所】罪悪感の無い、酒モーニングを楽しんだ後、灘の酒蔵巡りもお楽しみ下さい。