6年前のオープン以来、多くのファンに愛されてきた「cafe BROWN FLAG」(赤穂市）が、今年の11月に中広2丁目から加里屋中州6丁目に移転。さらに居心地がよく素敵な場所になった同店の魅力をお届けします。

お城通りの交差点を東に曲がった大通りにある同店は、駐車場も広くゆったりとした店構え

3月の一時閉店から「再開が楽しみ」と多くのお客さんが話していたそうで、再オープンしてからは連日お客さんが絶えない盛況ぶりでした。

玄関は落ち着いたくすみブルーの扉がおしゃれで、早く入りたくなるワクワク感に胸がくすぶられます。

扉を開けるとショーケースなどのカウンターがあり全体的にあたたかくて落ち着ける雰囲気。

店内左側は、カウンターやテーブル席が並びます。「男女問わずおひとり様でも気軽に入れるカフェ」を作りたかったというオーナーさんの構造を元に、くつろげる空間が用意されています。

店内の右側にはソファ席もあり、まったりできそう。ここにもカフェで過ごす「お客さんの時間」を大切にする気づかいが感じられます。

ソファ席の後ろはオーナーさんセレクトの厳選された雑貨販売のコーナーがあり、食事やお茶の合間に雑貨屋さんに来た気分も味わえますよ♪

狙い目の時間は開店すぐの11時～と15時～で、ランチの時間は混みあうそう。予約は受け付けていないということなので、ご注意くださいね。

「デミグラスハンバーグランチ」1,400円（税込）※珈琲、紅茶、ソフトドリンク付き

一番人気の「月替わりランチ」をいただきました。12月は「デミグラスハンバーグランチ」。こだわりは一食の”バランス”を考え、付け合せも工夫して作っているそうです。

※毎月変わる「月替わりランチ」のメニューは公式インスタグラムでご確認ください

美しく艶のあるハンバーグ。箸を入れたときにあふれ出る肉汁に思わず「おぉ！」と感嘆の声をあげてしまいました（笑）。さらに驚きのふっくら感！ふわふわのハンバーグを口に入れた時の何とも言えない幸福感で自然と笑顔がこぼれます。

付け合せは粒マスタードのポテトサラダ、ツナとバジルソースのマカロニ、イカのトマト煮とミネストローネ、キャラメルプリン

付け合せにも食材や食感、味の変化と全体的に「バランスのいい食事」が実感できます。

ランチが人気ですが実はエスプレッソやカフェラテといったドリンクもおススメだという同店。今後はスイーツをさらに充実させて、ティータイムもゆっくりくつろげるようなカフェにしていきたいそう。

日々あたたかい愛情で支えてくれるお客さんに「くつろげる・愛されるカフェでいられるよう頑張りますので今後もよろしくお願いしますと伝えたい」と語るオーナー。やわらかい笑顔のオーナーご夫妻の誠実でやさしい想いが詰まったカフェで、ぜひ憩いの時間を過ごしてください♪