神戸発の青森りんご専門店『à la ringo（あら、りんご。）』が、クリスマスシーズン限定「ジェネバのタルトタタン」の販売を開始しました。予約受付は11月20日から。店頭・オンラインショップの両方で受付。

青森県産のりんごを使用したスイーツを販売する同店の人気商品「タルトタタン」。りんごをじっくりと時間をかけてキャラメリゼし、りんご本来の味わいを堪能できる逸品です。

クリスマス限定のタルトタタンに使用される品種「ジェネバ」は果肉が赤く、酸味がしっかりと感じられるりんご。全国でも僅かしか栽培されておらず、一般に出回ることが殆ど無いまぼろしの品種なのだとか。

「あら、りんご。」では、青森の生産者から仕入れたジェネバを丁寧に加工し、パティシエの手によって一つ一つ手作りでタルトタタンを焼き上げています。クリスマスにぴったりの深い赤が美しく、濃厚で上質な味わいのジェネバならではのタルトタタンです。

「ジェネバのタルトタタン」（ホール・５号サイズ）【 限定合計600台】4,680円（税込）

昨年は予約開始後1週間で完売したそう。今年は、昨年度の2倍の600台を限定販売。なんと12月10日までの予約で10%OFFにて販売されるのだとか。11月20日より公式サイトにて予約を受け付けます。

＜担当者コメント＞
りんごスイーツの王様と言われるタルトタタン。大人のクリスマスにぴったりなジェネバのタルトタタンを是非お楽しみください。