画像:岩屋ポートターミナルの『BROQUEL-ブロッケル-』で本格モクテルを味わってきました 淡路市
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ウェスティンホテル淡路のバーテンダーや第一回大阪テキーラフェスタ"カクテルコンペ優勝"の経歴を持つマスター・蒲生さん
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「AWAJI MILK SHAKE 淡路島”生”シェイク」990円(税込)
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「AWAJITO(アワヒート)」880円(税込)
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「淡路島生姜の自家製ジンジャーエールのモスコミュール」880円(税込)
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「淡路島牛乳のカフェラテ」660円(税込)淡路島の窯元「UZU POTTERY DENCHU」「樂久登窯」「すみれ窯」のいずれかの陶器で提供
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洲本の『sumoto食茶ron hanaSorami』のパティシエール中野沙耶さんが作る(左)「バスクチーズケーキ」660円(税込)、(右)「ガトーショコラ」550円(税込)
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お店の裏には個室利用もできるバーカウンターがもう一つ
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店内に描かれた地図には淡路島の名スポットが紹介されていて淡路島出身のマスターから名所を教えてもらえる
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