画像:ラ・スイート神戸「丹波フェア」
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肉料理「篠山牛ロース肉のグリエ 丹波栗入りマケールポテト添え シェリーヴィネガー風味のクリームソース」
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総料理長 鎌田雅之
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前菜「丹波イノシシのテリーヌとフォアグラ 秋野菜と共に」
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スープ「丹波鹿のコンソメスープと丹波鹿のパべ 生姜風味」
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デザート「丹波産牛乳と丹波小豆のミルクプリン 丹波のこだわり卵”やまぶき卵”を使った黒砂糖のアイスを添えて」