神戸のハイカラな街並みを描いた紅茶3種に注目♪
紅茶専門店「ムレスナティーハウス 神戸阪急店」で紅茶とホットケーキを味わってきました
神戸阪急の本館3階・西側に「ムレスナティーハウス 神戸阪急店」(神戸市中央区)が今年8月23日オープン!直営店でイートインが楽しめるのは、兵庫県内は西宮の総本店に続き2店舗目です。
スリランカ・ムレスナ社から茶葉を輸入し、同店の創業者・DAVID(ディヴィッド).K氏が日本人好みのテイストにブレンド。ここでは約40種の紅茶がそろっています。
ドリンクは、ティー(ホット/アイス)や、ロイヤルミルクティー(ホット/アイス)、ティーソーダがそろいます。ホットティーを注文すると、日替わりで変わる個包装のティーバッグとポットが提供されます。
この日は、神戸阪急店の誕生を記念して作られた「フォーミルクティー神戸」がお目見え。ポットにティーバッグを入れて好みの濃さになるまで待ちます(目安約1分)。
フルーティーな香りに癒され、渋みや酸味が少なくストレートでも飲みやすい。2~3杯とたっぷり味わえるので、後半ミルクや、種子島の洗双糖(せんそうとう)に合わせて甘く楽しむのもGOOD♪
紅茶に合わせるスイーツは国産小麦を使用した「ネザーランズホットケーキ」がおすすめ。熱伝導率のいい銅板で約20分ほどかけてじっくり焼き上げ、ムラのない美しいきつね色に仕上がります。
外はサクッと、中はふわっと♪シンプルなおいしさに、ほんのり甘い紅茶のソースやバター、生クリームに合わせてぺろりと完食できました。
フードメニューはほかにも、四つ葉バターをふんだんに使った「スコットランド スコーン」や「イタリアン パニーニ」も用意。買い物途中に立ち寄る人が多く、平日・土日問わず14時から16時頃は混雑しているため、それ以外の時間帯が狙い目!
本店では100~120種の茶葉を取り扱っていますが、神戸阪急店では特に人気なものを約30種+新作数種に絞って販売。紅茶初心者でも迷わず手に取ることができそうですね。
持ち帰り商品は、神戸阪急店のオリジナル紅茶が人気。先ほど紹介した「フォーミルクティー神戸」のほか、いちじくとりんごの香りを合わせた「フィグ アモーレ」、ブルーベリーとストロベリー、ラズベリーにハイビスカスを加えた「4種のベリー」も、いつか全部試してみたい。
ちなみにパッケージのハイカラなイラストは、神戸の街並みをイメージして描かれています。
店内は、グリーンやイエロー、パープルなど、カラフルな配色ですが、慎重に素材を選んだことで明るすぎず落ち着く空間に。ひとりでちょっと1杯だけや、持ち帰り用の紅茶を買いにふらっと立ち寄れる雰囲気です。
好奇心旺盛なDAVID.K氏は次から次へと新作を作り続けているそうなので、通うたびに新しい1杯に出合えそう!
詳細情報
- 店舗
- ムレスナティーハウス 神戸阪急店
(神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急本館3F)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 10:00~20:00
- 定休日
- 不定