画像:西神南駅から車で5分『チャイニーズガーデンレストラン 深記(シンキ)』で人気ランチをいただきました 神戸市
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スカイブルーの爽やかな見た目の外観が目印
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扉の前には白い「中国獅子」が。ある種の空間の境界を示しているみたいでワクワクしますね
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敷地内にはゴルフカフェもありました(階段の向かい側にあります)
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気分はバカンス♪お友達とのランチやママ友会での利用も多いそう
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今でも福利厚生の一環として機能しており、お店のシェフが社員さんのお弁当を作ってくれているんだとか。うらやましい~!
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テラス席には巨大な「フカヒレ」も飾られていました。小さいもので15万円という価格にびっくり…! ※提供写真
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入口前のテーブルには、その日のオススメ食材が! ※提供写真
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テーブル席がメインですが、カウンター席も用意されています ※提供写真
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活〆して届けられた魚や、いけすから出したばかりの新鮮な魚介類が主役のランチ。使用される魚介類は日替わりとのこと
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平日数量限定「スペシャル海鮮ランチセット」2,200円(税込)
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蒸篭のフタを開けた瞬間、食欲をそそる香りがテーブルに広がる~
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色鮮やかな野菜の火の通り具合も絶妙!シャキシャキ・ジューシーな味わいがたまりません
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新鮮なタコはクセのない味わいで、柔らかな食感が楽しめました
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本日の点心(写真左側2種)は「糯米焼売」と「蒸餃子」。餃子は小籠包みたいに肉汁があふれ出してきて大変美味♪
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タレと蒸しパンのセットをテイクアウト用に販売して欲しい…!
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(右)料理人・顔 昌林(エン ショウリン)さん、(左)支配人・松浦 幸博さん。松浦さんはもともとイタリアンのお店を運営されていたそうで、今でも厨房で腕を振るっています