画像:JR甲子園口駅そばにある『ライト洋菓子店』を取材してきました 西宮市
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68年変わらず、趣が感じられる店舗外観
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重厚な歴史を感じる看板です。マドレーヌやカステラの刻印と同じ。ギフト用の洋菓子も種類が豊富
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開店当時から変わらない味と手法のケーキがたくさん。「モンブラン」350円(税込)は、渋皮栗を用いらない昔ながらの製法と色合いを保っているそう
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「オールドファッション」380円(税込)植物性の油脂を一切不使用にすることで、口どけの良さを追求しているそうです
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「ザッハトルテ」400円(税込)シンプル、そしてツヤッツヤの表面。温度管理にもとても気を使い、こちらも口どけの良さにこだわりが
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今の天皇陛下が皇太子さまの頃、高校野球100周年記念で甲子園球場を訪れた際に、武庫川女子大学で休憩された際に献上したお菓子。同店と武庫川女子大学さんは深い繋がりがあります
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「マドレーヌ」200円(税込)
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【左上の写真】(左)名物マドレーヌやカステラの刻印(右)武庫川女子大学に提供しているカステラの刻印(【右上の写真】献上された「マドレーヌ」200円【左下の写真】「刻印カステラ」900円【右下の写真】西宮市の酒蔵の酒粕を利用した「酒粕ラスク」1,260円(いずれも税込)