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夏にぴったりの韓国スイーツとグルメ

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市

JR大久保駅から歩いてすぐのところにある、キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』に行ってきました。2021年のオープン直後から気になっていたお店なんです。

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

同店は、ここから徒歩2分ほどの場所で韓国料理店を営むオーナーが、コロナ禍を機にテイクアウトメインのお店をとオープンした姉妹店です。

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

可愛いマスコットキャラクターの「イルファちゃん」が目印。オーナーの小林英美さんのお孫さんがモデルになっていて、店名もお名前を韓国読みしたものだそうです。

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

K-POPが流れる店内は、可愛いハングルのネオンも飾られていて韓国にいるような気分に。どこで写真を撮っても映えそうです。

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

このお店の看板商品は韓国の海苔巻き「キンパッ」。クリームチーズやイカキムチなど15種類の中から選ぶことができます。

「プルコギキンパッ」860円(税込) 「プルコギキンパッ」860円(税込)

この日頂いたのは、1番人気の「プルコギキンパッ」。プルコギの他に、玉子、小松菜、人参、ごぼう、魚肉ソーセージ、沢庵、オムッ(韓国おでん)が入っている具だくさんなキンパッです。牛肉のうまみに、様々な食感、味わいが重なり合い、食べごたえがあります!特に、沢庵が風味と食感のアクセントになっていました。

「だしまきキンパッ」600円(税込) 「だしまきキンパッ」600円(税込)

「だしまきキンパッ」は、海苔からだし巻きが大きく飛び出していて、インパクト抜群!分厚いだしまきたまごはほんのり甘めで、芯部にはわずかにとろみが残る絶妙な焼き具合。シンプルだけどコクがあって、美味しい!


どちらのキンパッも具がたっぷり入っていて、ご飯の量は多くないので、女性でもぺろりと食べられると思います。ごま油の風味が食欲をそそり、口へ運ぶ手が止まらなかったです。


キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

同店で、夏に話題なのが韓国発祥のスイーツ「糸ピンス」。ピンスとはかき氷という意味だそうで、専用の機械から糸状に出てくる氷を何重にも折り重ねたスイーツです。氷の削るのではなく、材料を液体の状態で機械に入れると、瞬間的に氷になって出てくるんです!

「マンゴーピンス」イートイン 650円(税込)テイクアウト 660円(税込) 「マンゴーピンス」イートイン 650円(税込)テイクアウト 660円(税込)

この日は一番人気の「マンゴーピンス」をいただきました。氷自体にミルクやマンゴーの味がついていますが、さらにソースがかかることで濃厚な味わいに。

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

一口食べると、まず想像以上のふわふわ食感に驚きました。マンゴーのフルーティーさと、ミルクの風味の両方を同時に味わうことができるのも、ピンスならでは。かき氷ともアイスクリームとも全く違う、新感覚のスイーツでした。お皿もしっかり冷えているので、溶けにくくて、最後までふわふわな食感を堪能させていただきました。

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

韓国料理店の姉妹店ということで、サイドメニューも豊富。キンパッともう一品ほしいなぁというときに、とても便利です。「

「韓国おでん」550円(税込) 「韓国おでん」550円(税込)

初めていただいた、韓国おでん。韓国では、長細い練り物を串刺しにしたもの自体をおでんというんだそう。とろとろ、もちもちであさりのお出汁もしっかりきいています。

写真左「プレーンチヂミ」550円(税込) 写真右「ヤンニョムチキン」550円(税込) 写真左「プレーンチヂミ」550円(税込) 写真右「ヤンニョムチキン」550円(税込)

そのほか、チヂミやヤンニョムチキンといった定番の韓国メニューも味わえます。サイドメニューというより、しっかりメインになるものばかりなので、お腹を減らしてから来店するのがオススメ♪

キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店『イルファ』で韓国気分を味わってきました 明石市 [画像]

詳細情報

場所
キンパと糸ピンス(韓国かき氷)専門店 イルファ
(明石市大久保町駅前1−7−5)
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営業時間
11:00〜19:30
定休日
火曜日
電話
090−939−2520
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Kiss PRESS編集部:稲倉

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