滝の茶屋（神戸市垂水区）は、古き良き風情の残る街です。山陽電鉄「滝の茶屋駅」を降りて北西に6分ほど歩いたところにある『和菓子処 生田堂』は、昔ながらの和菓子を大切に作り続けられているお店です。地元の人たちから絶大な信頼を得る老舗を訪れました。 

創業65年、当時は近くにあった「滝乃市場」にお店を構えていたそうです

静かで緩やかな空気の漂う店内。ひとつひとつ、目で楽しみながら、ゆっくりと選ぶことができます。 

ゆったりとした空気感も素敵です 

水羊かん、ふ饅頭、「青梅」や「あじさい餅」などの美しい上生菓子も。 

この地域で美味しいお菓子について尋ねると、必ず名前の挙がる『生田堂』さん。それぞれに好みはあれど、多く挙がるのが「みたらし団子」です。

「みたらし団子」2本入り 220円（税込）
4本入り 440円（税込）もあります。売り切れ次第終了の人気者です 

網で炙られたお団子は、ところどころに焦げ目があり見るからに美味しそう！口にすると、香ばしさが口いっぱいに広がります。餅米の風味を感じる柔らかなお餅に、深みのある甘辛いタレがたっぷりとかかっていて、ほっぺたが落ちそう〜。 

お団子は大きめで満足感がありますが、それでももっと食べたくて2本目に手が伸びます。遠方から「みたらし団子」を求めて来られる方がいるというのも納得です。 

「わらび餅」1パック450円（税込） 
甘さ控えめの香ばしいきな粉もよく合います。黒蜜も付いていますのでお好みで♪ 

「わらび餅」も人気です。1切れが大きくてプルンプルン。まずはぜひ、何も付けずにそのまま食べてみていただきたいです。上品な甘さに雑味のない味。少し冷やしていただくと、ひんやりつるんとして夏にぴったりだと思いました。 

「笹餅」1つ140円（税込） 
桜の葉で包まれた「くず饅頭」も人気 。両方とも、8月頃までは販売される予定です

笹の良い香りがふわっと広がる「笹餅」は、七夕の季節の伝統的な和菓子だそうです。瑞々しい生地の中に、つぶあんの存在感をしっかりと感じることができます。同店の甘すぎないあんこにはファンが多く「ここのでないと食べない」という人もいるほど。 

生地にはタロ芋が使われているそうで、くず餅や水まんじゅうともまた違った食感を楽しむことができます。 

「あんみつ」380円、「白玉ぜんざい」300円 （すべて税込）
冷たくしていただくと涼が取れます 

「お洒落なことは何もしていない昔ながらの和菓子です」と話す店主の藤野さん。若くしてお店を継いだ2代目です。「地元の方をはじめ、遠くから若い方にもお越しいただいてありがたいです」と優しく微笑むご夫婦2人で今はお店を守られています。 

七夕のタペストリーが飾られていました。和菓子で季節を感じるって素敵ですね 

お話をうかがう中で「季節感を大事にしています」と度々言われていたのが印象的でした。静かに佇むお店ですが、こどもの日にはチマキを求める家族で賑わい、お正月にはお餅を求める行列ができる…日々の暮らしの中に根付いた存在として、なくてはならないお店なのだなと感じました。